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锡纸茄子

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创建页面,内容为“{|class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''锡纸茄子'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/e/…”
{|class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''锡纸茄子'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/e/1/9/yuan_e1adb03124f79cee2ebf54f3dc4224b9.jpg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/3112216.html 圖片來自豆果美食网]</small>
|}

'''锡纸茄子'''

==锡纸茄子的用料==

* 茄子2个(小)
*
* 大蒜1头
*
* 小葱2根
*
* 烧烤酱30
*
* 生抽1勺
*
* 香菜1根
*
* 锡纸一张
*
* 耗油1/4勺
*
* 小米辣2根
*
* 食用油2勺

==锡纸茄子的做法==

# 茄子洗净,切半改花刀
#
# 锡纸做成盘子状
#
# 茄子抹油
#
# 全部抹油备用
#
# 烤箱180度预热5分钟
#
# 放入茄子
#
# 180度上下管加热15分钟
#
# 大蒜切沫
#
# 蒜沫、葱沫、香菜沫、烧烤酱
#
# 锅中倒入油
#
# 倒入蒜沫
#
# 倒入生抽
#
# 加入盐
#
# 加耗油
#
# 做成蒜酱
#
# 将烤半成品茄子从烤箱取出
#
# 抹上酱
#
# 抹上蒜酱
#
# 放上小米辣
#
# 洒上小葱
#
# 将抹好酱的茄子在放入烤箱
#
# 180度,上下管10分钟
#
# 茄子出炉,洒上香菜末
#
# 整理成盘上菜,再配上一杯啤酒,齐活。<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/3112216.html 锡纸茄子] </ref>

==参考文献==
{{reflist}}

[[Category:427 飲食;烹飪]]
[[Category:370 植物學總論]]
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