虽然石鲈类的鱼一般以鸡鱼称之，但个别鱼种仍有其名称，如猪肉鱼、猪鱼、美唇鱼、白鸡鱼及宽嘴鱼。其中比较著名的有蓝条鸡鱼(Haemulon sciurus, 即黄鸡鱼)，主要产於大西洋，体长约为46公分(18吋)。法国鸡鱼(H. flavolineatum)是产於大西洋的黄条纹蓝银色的鱼种，体长约为30公分。白鸡鱼(H. album)为灰白色，产於大西洋西岸;猪鱼(Orthopristis chrysoptera)是产於西大西洋的经济鱼种，体为银带蓝色，长约38公分;猪肉鱼(Anisotremus virginicus)为西大西洋珊瑚礁鱼，其幼鱼有黑纹，一般以取食大鱼体上的寄生虫为食;有一些产於印度太平洋地区的美唇鱼属(Plectorhynchus)，体色变化颇多，有时被养在水族馆内;另外宽嘴鱼(Bathystoma rimator)及其类似种类主要分布在佛罗里达沿岸及西印度群岛地区。<ref>[https://new.qq.com/rain/a/20220315A042G400 三线鸡鱼]搜狗</ref>

=='''参考文献'''==