變更

清水1500克，加入糟油1000克、味精150克、精盐100克、白糖50克、葱姜50克、花雕酒1000克、茴香5克、桂皮5克、香叶5克、甘草5克、陈皮5克、丁香1克，烧开，冷却，滤清即可。<ref>[https://www.xiachufang.com/recipe/103356779/ 糟毛豆 ], 下厨房 ,</ref>

=='''参考文献'''==