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植物呼吸
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'''植物呼吸'''是指植物在有氧条件下，将 [[ 碳水化合物 ]] 、 [[ 脂肪 ]] 、 [[ 蛋白质 ]] 等底物氧化，产生ATP、CO2和水的过程，是与光合作用相逆反的过程。植物组织在供氧不足或无氧时，其中的有机物可以部分分解，产生少量CO2并释放少量能量。这就是发酵作用，有时又称为无氧呼吸。与此相区别，氧气供应充分时的呼吸也称为有氧呼吸。三碳植物中的绿色部分，在光下以二磷酸核酮糖的氧化产物乙醇酸为底物，继续氧化，产生CO2，这个过程称为光呼吸。<ref>[ https://wenda.huabaike.com/zwyh/84610.html 植物怎么呼吸], 花百科 , 2021-12-02</ref>
==简介==
植物呼吸是指植物在有氧条件下，将有机化合物氧化，产生CO2和水的过程。
进入长期贮存粮食和蔬菜的地窖里，有时会出现窒息现象，这是因为地窖的菜类和植物种子呼吸，吐出了大量的 [[ 二氧化碳 ]] ，人在地窖里得不到足够的氧气，所以会出现窒息。这种现象表明，植物的呼吸活动不仅伴随着整个生命代谢过程，被收获了的植物也会呼吸。
我们通常会把早晨的阳光、树林和空气，编织成一幅最健康、清新的画面。其实，此时的树林，由于植物永不停息的呼吸作用，空气中充满了二氧化碳。只有到了傍晚，污浊的空气才由于整整一天的光合作用而使周围充满令人舒适的氧气。
植物的呼吸是在细胞内进行的。细胞内的呼吸细胞器是棒状或粒状的小体，叫线粒体。线粒体是植物体内的“ [[ 动力工厂 ]] ”，整个呼吸过程都是在这里发生的。植物呼吸过程是一系列复杂的化学变化，吸入的氧气与二氧化碳体糖等物质反应，产生 [[ 二氧化碳 ]] ，最后 [[ 释放出能量 ]] ，为植物的生长提供了所需的大部分能量。同时，呼吸过程中有机物分解产生一系列的中间产物，这些中间产物还会进一步合成其他有机物，它们都是对植物生命活动非常重要的营养物质。
==影响因素==
此过程中产生的能量可以部分地用于各种生命活动，植物组织在供氧不足或无氧时，其中的有机物可以部分分解，产生少量 CO2并释放少量能量。
植物虽靠 [[ 光合作用 ]] 提供能量形成有机物，但非绿色部分（以及处于黑暗中的绿色部分）都是通过 [[ 呼吸作用 ]] ，将光合产物中的化学能释放出来，以 ATP中高能键的形式供各种生理活动之用，其基本反应与动物及微生物的相似，而且电子传递和磷酸化也在线粒体上进行。与高等动物不同之处在于：植物叶片扁而薄、气孔众多，与大气间气体交换方便，除 [[ 沼泽植物 ]] 如 [[ 水稻 ]] 有通气组织之外，没有肺鳃等呼吸器官。
呼吸速率因植物种类、发育时期和生理状态而异。幼嫩的、旺盛生长着的组织呼吸速率高，长成的和衰老的组织呼吸速率低；生殖器官的呼吸速率比营养器官要高。影响呼吸速率最显著的环境因素有温度、大气成分、水分和光照等。
呼吸对植物正常生活和产量形成必不可少。特别是低洼渍水地区，土壤中氧气不足使根系呼吸受阻，影响根系生长和对水与无机离子的吸收，种子和果实在贮藏中呼吸旺盛会消耗贮藏物质，影响 [[ 种子寿命 ]] 和 [[ 果实的品质 ]] 。常用控制含水量的办法降低种子的呼吸速率。对新鲜水果、蔬菜可以用降低O2浓度（至3%） 和提高CO2浓度（ 至5% ）的气调贮藏法来降低呼吸速率。
==植物呼吸代谢途径==
11.戊糖磷酸途径(pentose phosphate pathway,PPP)：葡萄糖在细胞质内直接氧化分解，并以戊糖磷酸为重要中间产物的有氧呼吸途径。又称己糖磷酸途径(hexose monophosphate pathway，HMP)。
12. 巴斯德效应(Pasteur effect) ： [[ 法国 ]] 的 [[ 科学家 ]][[ 巴斯德]](L.Pasture)最早发现从有氧条件转入无氧条件时酵毋菌的发酵作用增强，反之，从无氧转入有氧时酵毋菌的发酵作用受到抑制，这种氧气抑制酒精发酵的现象叫做巴斯德效应。
13.末端氧化酶(terminal oxidase) ：处于生物氧化一系列反应的最末端的氧化酶。除了线粒体内膜上的细胞色素氧化酶和抗氰氧化酶之外，还有存在于细胞质中的酚氧化酶、抗坏血酸氧化酶和乙醇酸氧化酶等。
==重要作用==
呼吸作用是高等植物代谢的重要组成部分。与 [[ 植物 ]] 的 [[ 生命活动关系密切 ]] 。生活细胞通过呼吸作用将物质不断分解，为植物体内的各种生命活动提供所需能量和合成重要有机物的原料，同时还可增强植物的抗病力。呼吸作用是植物体内代谢的枢纽。
==分类==
呼吸作用根据是否需氧，分为 [[ 有氧呼吸 ]] 和 [[ 无氧呼吸 ]] 两种类型。在正常情况下，有氧呼吸是高等植物进行呼吸的主要形式，但在缺氧条件和特殊组织中植物可进行无氧呼吸，以维持代谢的进行。
== 相关视频 ==
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