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迷迭香
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'''迷迭香'''(学名:''Rosmarinus officinalis'')是一種原产于地中海盆地,木本植物多年香料植物,野生或種植於白垩土壤中。茎、叶和花都可提取芳香油。
==英语命名==
==花语==
迷迭香的花语是“回忆和纪念”。迷迭香的香味浓郁,传说古代的匈牙利女王喜欢用迷迭香泡澡,而古代人相信它可以增强记忆力,所以它也有海上灯塔之称。当外出迷失方向的时候,水手可以凭借香味来辨别方向。
迷迭香被定义为爱情、忠贞和友谊的象征。意大利的女生会拿着开着花的迷迭香,轻轻敲着自己心上人的手指,并期待对方给予正面的回应;在婚礼中被编织成头冠戴在新人头上,代表忠贞。
味道传说:迷迭香的味道是耶稣所赐,当耶稣随圣母玛莉亚从犹太逃往埃及的路上时曾把衣服披在迷迭香上,所以它有了芳香高贵的气息,且具有神的力量,被遍植于教堂四周。 <ref>[https://huayu.huabaike.com/626.html 迷迭香的花语] 花百科</ref>
==用途==
工业价值
迷迭香是一种名贵的天然香料植物,生长季节会散发一种清香气味,有清心提神的功效。它的茎、叶和花具有宜人的香味,花和嫩枝提取的芳香油,可用于调配空气清洁剂、香水、香皂等化妆品原料,最有名的化妆水就是用迷迭香制作的,并可在饮料、护肤油、生发剂、洗衣膏中使用。
药用价值
迷迭香具有镇静安神、醒脑作用,对消化不良和胃痛均有一定疗效。多将其捣碎后,用开水浸泡后饮用,1天2~3次,可起到镇静、利尿作用。也可用于治疗失眠、心悸、头痛、消化不良等多种疾病。外用可治疗外伤和关节炎。还具有强壮心脏、促进代谢、促进末梢血管的血液循环等作用。
还改善语言、视觉、听力方面的障碍,增强注意力,治疗风湿痛,强化肝脏功能,降低血糖,有助于动脉硬化的治疗,帮助麻痹的四肢恢复活动能力。
食用价值
有较强的收敛作用,调理油腻的肌肤,促进血液循环,刺激毛发再生。改善脱发现象(孕妇禁食)。
在西餐中迷迭香是经常使用的香料,在牛排、土豆等料理以及烤制品中特别经常使用。清甜带松木香的气味和风味,香味浓郁,甜中带有苦味。
==环境==