12,135
次編輯
變更
藤黃果
,增加內容
|}
'''藤黃果'''（英語：Garcinia gummi-gutta）是原產於南亞和東南亞的一種熱帶植物藤黃樹的果實。通用名稱包括藤黃果（Garcinia cambogia）以及（brindle berry）和馬拉巴爾羅望子（Malabar tamarind）。它的果實看起來像一個小南瓜，顏色為綠色至淡黃色。
==生態描述==
藤黃樹 木 是一種常綠喬木，高達 12-15公尺。有一個短而直的樹幹，分枝水平，樹冠密密麻麻，可以發展到直徑30公分的大小。樹皮光滑，呈深褐色；熾白。 它的 葉單生，對生，對生；葉柄長 0.6-1.5 公分，具細孔，基部具鞘，無毛；葉片 6.5-15 x 3.5-8 公分，通常橢圓形，有時狹倒卵形，先端銳尖到漸尖，基部漸狹；革質或革質下，無毛。 花呈花序，雌雄異株；雄花簇生，腋生；雌花比雄花大，單生，腋生。
==常用名稱==
阿薩姆語: Kũzi Thekera (কুঁঁজী ঠেকেৰা)
綠色染料可以從樹皮中獲得，當與靛藍混合時，它會變成棕色，用於給墊子染色。可以從未成熟的果實中提取一種稱為藤黃的黃色染料，但被認為不如藤黃植物等同屬成員的其他染料。
==食用烹調==
藤黃果是一種小型南瓜形黃色或綠色水果。因為太酸，通常不是新鮮食用，而是用於烹飪。
成熟的水果可以吃，但它們的酸性很強。就像其他藤黃品種，如kokum（在印度西海岸流行）或藤黃藤，水果可以通過切成薄片然後在陽光下曬乾來保存。可以做成泡菜。將未成熟的水果與魚一起煮成蔬菜。可以通過煮水果製成酸辣醬。在阿薩姆邦，將乾燥和保存的切片添加到黑綠色豆類中，製成一種流行的微酸咖哩。橙色的水果可以新鮮食用；它們含有酸味多汁的果肉，可以保存成果醬。
乾果片被認為是治療痢疾的傳統藥物。在阿育吠陀果實用於治療痢疾、胃炎等，據說具有抗炎作用。當樹皮被切割時，它會散發出一種叫做藤黃的黃色樹脂，用於食品、油漆和藥品。可用作山竹（Garcinia mangostana）的砧木。藤黃果也有藥用價值；可用於治療傷口或壞血病。
==當減肥藥==
藤黃果補充劑是由果皮提取物製成，它的果皮含有大量羥基檸檬酸 (HCA)，這種活性物質已被證明具有一定的減肥功效，補充劑通常含有 20-60% HCA。儘管如此，研究表明，那些具有 50-60% HCA 的成分可能會提供最大的好處。。人們認為藤黃果有助於減肥有兩種主要方式。
# 可能會降低食慾：對大鼠的研究表明，服用藤黃果補充劑的人往往吃得更少。同樣，一些人體研究發現藤黃果抑制食慾並使人感到飽足。其機制尚不完全清楚，但大鼠研究表明，藤黃果中的活性成分可以增加大腦中的血清素。由於血清素是一種已知的食慾抑製劑，血液中血清素水平較高，可能會降低食慾。然而，這些結果需要被謹慎看待。其他研究則觀察到，服用這種補充劑的人和服用安慰劑的人之間，食慾並沒有差異。也就是說，藤黃果的影響可能取決於每個人的體質。
# 可能阻止脂肪產生，並減少腹部脂肪：最重要的是，藤黃果會影響血脂和新脂肪酸的產生。人類和動物研究表明，它可以降低血液中的高脂肪含量，並減少體內的氧化反應。一項研究還表明，它可能對減少超重人群的腹部脂肪積累特別有效。<ref>[https://coollife.com.tw/2021/08/16/%E4%BB%80%E9%BA%BC%E6%98%AF%E8%97%A4%E9%BB%83%E6%9E%9C%E8%97%A4%E9%BB%83%E6%9E%9C%E5%B0%8D%E6%B8%9B%E8%82%A5%E6%9C%89%E6%95%88%E5%97%8E%E5%81%A5%E5%BA%B7%E7%9B%8A%E8%99%95%E5%92%8C%E9%A2%A8%E9%9A%AA/ 什麼是藤黃果?藤黃果對減肥有效嗎?健康益處和風險是什麼?]COOLLIFE</ref>
==安全性和副作用==
大多數研究認為，藤黃果在推薦劑量下對健康人是安全的，或者每天最多 2,800 毫克 HCA。但補充劑不受 FDA 的監管，這意味著，無法保證補充劑中 HCA 的實際含量，與標籤上的 HCA 含量相符。使用藤黃果的一些副作用。最常見的是：消化系統症狀、頭痛、 皮疹。然而，一些研究表明更嚴重的副作用。動物研究表明，遠高於最大推薦劑量的藤黃果攝入量，會導致睾丸萎縮或睾丸萎縮。對大鼠的研究表明，它也可能影響精子的產生。有一份報告稱，一名婦女因服用藤黃果和抗抑鬱藥物而出現血清素毒性。此外，一些案例研究表明，藤黃果補充劑可能會導致某些人的肝損傷甚至肝功能衰竭。
==不良反應==
2012年底，美國名醫奧茲博士將藤黃果提取物宣傳為“天然減肥領域令人興奮的突破”。Oz 博士對沒有或很少有科學證據證明功效的膳食補充劑的認可，導致消費者購買促銷產品大幅增加。雖然它受到了媒體廣泛關注，聲稱對減肥有影響，但藤黃果的證據並不支持明確的效果，而胃腸道不良事件的發生率是安慰劑的兩倍2011 年薈萃分析，表明提取物可能對人類食用不安全。與使用此類補充劑相關的不良事件（“副作用”）——尤其是肝毒性以及胃腸道問題——導致一種製劑退出市場。
=== 減肥 索賠與不利影響===藤黃藤不是商業種植的。儘管它已受到媒體的廣泛關注，聲稱其對減肥有影響，但有報導稱含有水果提取物的 Hydroxycut 商業製劑與肝毒性有關，臨床證據表明它對減肥沒有顯著影響。===不利影響=== 除了可能的肝損傷外，羥基檸檬酸還會引起口乾、噁心、腸胃不適和頭痛。藤黃果有可能藥物相互作用干擾處方藥，包括那些用於治療糖尿病、哮喘和凝血障礙患者的藥物。
[[Category:300 科學總論]]
[[Category:370 植物學總論]]
[[Category:377 種子植物]]