變更

*預防慢性䐉病變

槲皮素的抗氧化特性也可能有助於預防痴呆 alzheimer等腦部退化性疾病

在一項研究中，研究人員對患有腦退化病的小鼠，每隔兩天注射一次槲皮素，持續三個月后，小鼠的腦退化病況得到改善。另一項研究中，實驗小鼠進食含豐富槲皮素的飲食可以改善中早期階段的腦退化病徵及腦部功能。