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《'''中国甜菜'''》创刊于1979年,由中国农业科学院甜菜研究所主办、广西壮族自治区甘蔗研究所和云南省农业科学院甘蔗研究所协办的国内外公开发行的糖料科技期刊。本刊以马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，全面贯彻党的教育方针和“双百方针”，理论联系实际，开展教育科学研究和学科基础理论研究，交流科技成果，促进学院教学、科研工作的发展，为教育改革和社会主义现代化建设做出贡献。主要报道甜菜、甘蔗、甜叶菊、甜高粱等糖料作物的育种、良种繁殖、耕作栽培、病虫害防治、生物技术等方面的研究成果、先进实用的高产栽培技术及国内外科研、[[生产]]动态。读者对象为糖料科技工作者、大专院校有关专业师生、糖厂的技术人员及糖料作物种植户等。现用名：《中国糖料》。