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紫苏黄瓜
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[[File:Src=http pic3.nipic.com 20090624 798308 230150058 2.jpg&refer=http pic3.nipic.jpg|缩略图|居中|[https://baike.sogou.com/PicBooklet.v?relateImageGroupIds=&lemmaId=9151411&now=https%3A%2F%2Fpic.baike.soso.com%2Fp%2F20120228%2F20120228153238-2034849871.jpg&type=1#simple_0 原图链接][https://baike.sogou.com/v9151411.htm 来自 百度 的图片]]]
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南方的夏天的热和北方不同，因为空气中水分含量很高，所以出汗出不痛快，身上粘乎乎的，燠热难耐：（在这么郁闷的空气里，呼吸都显多余，更别提吃饭了，不到太阳下山，一般除了水是难得想起吃东西的。不过，以前在家，妈常常熬绿豆沙，熬粥，做几样爽口开胃的小菜，总能想办法提起我的食欲；不过，以前在家，妈常常熬绿豆沙，熬粥，做几样爽口开胃的小菜，总能想办法提起我的食欲：想起这些是因为周末去吃湘菜，居然吃到地道的味道，尤其一道紫苏炒黄瓜，是家的味道，呵呵：）快过年了，想家了：）新鲜紫苏很难买，我周末吃到的就是干货，所以市场上应该有卖，这个东西有特殊的浓郁香气，我家炒黄鳝必备，而且还可以和海带干辣椒一起煮熟压片晒成零食。
=='''紫苏炒黄瓜的做法'''==
用料：新鲜黄瓜两条，洗净斜切成片；紫苏4、5片洗净切碎。
锅内放油烧热，7、8分热时下紫苏爆香，紧接着下黄瓜片，翻炒均匀，放盐，起锅。
这道菜卖相很好，黄绿之间夹杂黑红紫苏沫，清爽清爽：
注意：我喜欢完全炒熟的黄瓜，所以有时候翻炒均匀以后，我会加一点水，稍微焖一下，个人觉得更入味，更好吃：
<ref>[https://new.qq.com/omn/20180819/20180819A027AL.html 它常被当成杂草，农民见了连根拔，却不知是珍贵的“叶里藏珠”],腾讯, 2018-08-19</ref>
==参考文献==
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南方的夏天的热和北方不同，因为空气中水分含量很高，所以出汗出不痛快，身上粘乎乎的，燠热难耐：（在这么郁闷的空气里，呼吸都显多余，更别提吃饭了，不到太阳下山，一般除了水是难得想起吃东西的。不过，以前在家，妈常常熬绿豆沙，熬粥，做几样爽口开胃的小菜，总能想办法提起我的食欲；不过，以前在家，妈常常熬绿豆沙，熬粥，做几样爽口开胃的小菜，总能想办法提起我的食欲：想起这些是因为周末去吃湘菜，居然吃到地道的味道，尤其一道紫苏炒黄瓜，是家的味道，呵呵：）快过年了，想家了：）新鲜紫苏很难买，我周末吃到的就是干货，所以市场上应该有卖，这个东西有特殊的浓郁香气，我家炒黄鳝必备，而且还可以和海带干辣椒一起煮熟压片晒成零食。
=='''紫苏炒黄瓜的做法'''==
用料：新鲜黄瓜两条，洗净斜切成片；紫苏4、5片洗净切碎。
锅内放油烧热，7、8分热时下紫苏爆香，紧接着下黄瓜片，翻炒均匀，放盐，起锅。
这道菜卖相很好，黄绿之间夹杂黑红紫苏沫，清爽清爽：
注意：我喜欢完全炒熟的黄瓜，所以有时候翻炒均匀以后，我会加一点水，稍微焖一下，个人觉得更入味，更好吃：
<ref>[https://new.qq.com/omn/20180819/20180819A027AL.html 它常被当成杂草，农民见了连根拔，却不知是珍贵的“叶里藏珠”],腾讯, 2018-08-19</ref>
==参考文献==
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