==日本鵪鶉的正常資料==
體重 1 日齡 6-8 公克
成年，公 100-130 公克
成年，母 120-160 公克
蛋重 9-10 公克
日本鵪鶉或許是唯一由日本人所馴化的家畜。野生的日本鵪鶉記錄在日本首先出現於第八世紀。從那時以後幾個世紀，一些有關野生日本鵪鶉的記錄也在日本被發現。日本鵪鶉在 16 世紀為半馴化歌唱鳥。在 1907 - 1941 年間，日本鵪鶉則以增加產蛋數作為選拔。到 1941 年時，日本鵪鶉的飼養隻數約達 2 百萬，但是卻在二次世界大戰期間，失去大部分馴化的日本鵪鶉。戰後，產蛋的日本鵪鶉產業又從所剩無幾的馴化鵪鶉重建起來，其中可能加入來自韓國、中國與台灣等地的馴化系統及野外捕獲的鵪鶉。 現今日本所飼養的日本鵪鶉主要為產蛋。 在歐洲，為了產肉，則以增加體重選種，其體重為產蛋型鵪鶉的 2 到 3 倍重。
目前，日本飼養的日本鵪鶉大約有 7 百萬，而在愛知 (Aich) 縣的豐橋 (Toyohashi) 市所飼養的日本鵪鶉約有 400 萬隻，全國的蛋產量，約有 70 % 在此地生產。近年豐橋市的鵪鶉產業利用棕色羽毛的性聯遺傳自動篩選性別。
日本鵪鶉早期為歌唱鳥，然後成為蛋產用，後來才轉為常用的實驗動物，這是由於身體小、食物消耗少和早熟等的關係。<ref>[https://www.angrin.tlri.gov.tw/apec2003/apec2003_C/JapaneseQuail/JapaneseQuail_R.htm 日本鵪鶉，日本鵪鶉]</ref>
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File:鵪鶉05.jpg|缩略图|日本鵪鶉[https://blog.xuite.net/craigchtwc320/twblog/139317273 照片來自]
File:鵪鶉00.jpg|缩略图|日本鵪鶉（洗沙浴）[https://www.waytogo.cc/page/60730 照片來自]
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日本鵪鶉 雄鳥上半部赤褐色，有黑和淡黃色的橫斑及縱斑。眉斑是黃白色。短尾，頰和喉赤褐色。身體下半部淡黃褐色，胸和脇有赤茶色和黑色的縱斑，嘴和腳黑褐色。雌鳥的頰、腮、喉是帶有白色的，眉斑淡黃色。上胸有兩條黑帶。
[[File:鵪鶉01.jpg|400px|缩略图|右|日本鵪鶉。 左：母， 右： 公[https://www.angrin.tlri.gov.tw/apec2003/apec2003_C/JapaneseQuail/JapaneseQuail_R.htm 照片來自]]]
==外形特徵==