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韭黄炒虾仁

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中文名 韭黄炒虾仁
|}
'''韭黄炒虾仁'''是一道菜品,主料是韭黄、虾仁。<ref>[http://www.sdbgw.com.cn/content-57-1816-1.html 韭黄炒虾仁(附图)],</ref>

=原材料=
鲜韭黄300克、鲜虾仁100克。

=调味料=
[[酱油]]5克、味精3克、盐5克、生粉适量。

=做法=
1、将鲜韭黄洗干净,切成3厘米长的段,装入盘中备用。

2、将虾仁用盐、[[味精]]、生粉稍腌。

3、炒锅中放入油,待油烧热后,放入虾仁煸炒,随之加入酱油,倒入韭黄,迅速翻炒几下,再加入适量的盐、味精炒匀即可。

=小贴士=
韭黄一变软即可关火,炒的时间不宜过长

==视频==
{{#ev:youku|XMjY3NTc2OTgzMg|640|center|<big>韭黄炒虾仁-食神手把手教</big>|frame}}

=参考来源=
[[Category:427 飲食;烹飪‎]]
[[Category:420 家政總論]]
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