== 物化性状 ==

常温下是白色或淡黄色结晶固体，略有潮解性。微有甲酸气味。有吸湿性。高温时分解成草酸钠和氢气，接着生成碳酸钠。溶于约1.3份水。溶于甘油，微溶于乙醇、辛醇，不溶于乙醚。其水溶液呈碱性。相对密度1.92。熔点 253℃。有刺激性。商品常含2分子结晶水。<ref>[https://www.zhihu.com/question/48729544 为什么一般添加剂都用山梨酸钾和苯甲酸钠，而不是山梨酸钠和苯甲酸钾？]知乎</ref>

== 用途说明 ==

用于醇酸树脂涂料、增塑剂、烈性炸药、耐酸材料、航空润滑油、粘合剂添加剂。<ref>[https://www.sohu.com/a/414911518_635933 中国工业甲酸钠行业市场前景分析预测报告 ]搜狐</ref>

== 生产工艺 ==