融合客家、泰雅、賽夏等獨特多元的文化風貌，造就極具在地風味的茶點、美食，如 [[ 擂茶 ]] 、 [[ 粄條 ]] 、 [[ 東方美人茶 ]] 等。<ref>[https://www.dribs-drabs.com/blog/post/458699585- 獅頭山風景區｜水濂洞步道＆水濂橋步道水]</ref>