變更

'''杜松浆果''' ， 杜松浆果俗名：[[杜松莓]]、[[杜松子]]。

杜松属于柏科，原生于 [[ 欧洲 ]] 。在地中海型气候区，杜松与丝柏生长地重叠。其他柏科的叶片大多已麟片化，杜松却仍保持尖锐状，连枝干也带有尖刺；其他柏科喜欢潮湿、酸性土壤，杜松则喜欢向阳、碱性土壤。杜松简直是团体里的“黑色山羊”，在浑圆敦厚的柏树家族独树一帜。

十五世纪开始，杜松浆果被用来制作为利尿、解热与治疗痛风（高尿酸血症）的药酒，但因为其具有类似松香的独特香气而成为畅销世界的烈酒，也就是 [[ 琴酒 ]] （Gin，又称为杜松子酒）的前身。在北欧，杜松子不仅用于食物烹调，连 [[ 啤酒 ]] 、 [[ 白兰地 ]] 中也用杜松子来调味。

在中世纪， [[ 法国 ]] 医院曾通过燃烧杜松枝叶和 [[ 迷迭香 ]] 来净化空气及杀菌、抗 [[ 天花 ]] 。在 [[ 瘟疫 ]] 、 [[ 霍乱 ]] 大流行时期，大量运用于熏香，达到抗菌、抗病毒和净化的效果；而法国医院也会用杜松浆果熏香，来做院内的空气与场地净化，减低院内感染的几率。几个世纪以来，印地安人则将杜松浆果当作食物和医疗用途，用其与白桦来促进皮肤生长、改善痛风、肠胃不适和各种各样的尿道及肾脏疾病。