10,633
次編輯
變更
酸梨
,無編輯摘要
[[ File:T0151ec9db527764231.jpg|缩略图|居中|250px|[https://image.so.com/view?q=%E9%85%B8%E6%A2%A8&src=tab_www&correct=%E9%85%B8%E6%A2%A8&ancestor=list&cmsid=d5ba18897da317f0c964540a333450f2&cmras=0&cn=0&gn=0&kn=15&crn=0&bxn=15&fsn=90&cuben=0&adstar=0&clw=250#id=c8ed00bbe64f7e327a18436c6bcbfe9e&currsn=0&ps=58&pc=58 原圖鏈接][https://www.cnhnb.com/p/liz-102002-0-1189-78_21578-1/ 来自 惠农网]]] ''' 酸梨'''学名安梨，分布河北燕山一带和东北。果实约200克，扁圆形，成熟时比较酸，有点淡淡的甜。
耐储运，以前多为冬季在水果比较稀少时吃，经过几个月的储存，果实变软，酸味降低，口感变好，但颜色较差好像变烂，因此北京天津等地也称烂酸梨。
酸梨本身酸度就较高因此，在农村直接用来作醋，称酸梨醋，酸梨 [[ 醋酸 ]] 度较低，有甜味，拌凉菜很好吃。
'''基本信息'''
酸梨树寿命较长，在燕山一带的老酸梨树达到一百年左右，若管理得当，单株产量可达五百公斤。
溃疡和胃酸过多的人不宜吃酸梨、 [[ 柠檬 ]] 、 [[ 杨梅 ]] 、李子等含酸较高的水果，以防有损溃疡愈合。
哮喘的病人不宜吃枣等易生痰助热，有碍脾胃功能的水果。便秘和有痔疮的患者不宜吃柿子、山楂、苹果、莲子，因为这些水果含鞣酸较多，会涩肠止泻，加重病情。
肾炎、浮肿和肾功能不好的病人不宜吃香蕉，因为香蕉中含有较多的钠盐，吃了会加重浮肿，增加心脏和肾脏的负担。
梨含有蛋白质，脂肪，糖， [[ 粗纤维 ]] ，钙、磷、铁等 [[ 矿物质 ]] ，多种维生素等。
==功效==
具有降低血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常吃些梨大有益处；能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。<ref>[https://www.pingguolv.com/sl/yingyang/167052.html 酸梨的营养价值_酸梨的功效与作用],苹果绿养生网， </ref>
煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎；
4. 梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状；
5. 食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质 [[ 亚硝胺 ]] 的形成，从而防癌抗癌；
6. 梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。