壳丘头遗址在1991年4月17日获公布为第三批福建省文物保护单位 <ref>[http://www.china.com.cn/culture/yichan/2010-04/08/content_19765373.htm 平潭壳丘头文化遗址:福州先民历史从这开始(图)]，中国网，2010-04-08</ref> ，类型为古[[遗址]]。2019年10月16日，壳丘头遗址以“壳丘头遗址群”之名获[[中华人民共和国国务院]]正式核定为第八批全国重点文物保护单位的167处古遗址之一。

壳丘头遗址是福建省迄今发现最早的新石器时代遗址，距今5590～7450年。它代表着闽台地区新石器时代的早期文化。遗址地处山麓坡地，东距[[大海]]约3公里，北距大海不及1公里，是背风向阳的好地方，很适宜远古人类居住。遗址散布范围约3000平方米。1985年福建省考古队进行[[考古]]发掘，共清理出21个贝壳堆积坑和1座墓葬 <ref>[http://fj.people.com.cn/ocean/n/2014/1229/c354245-23379965.html 平潭印象（二）：青青壳丘头，悠悠海洋史]，人民网， 2014-12-29</ref> 。出土石器、骨器、[[玉器]]、贝器[[、陶器]]等遗物200多件，以及数以千计的陶片标本。其中[[石器]]打磨兼有。陶器以夹砂陶为主，少量泥质陶。成型工艺以手制为主，兼有局部的轮制技术。陶器表面的装饰，具有加固陶和增添美观的效果，多出现在夹砂陶器上，泥质陶则多为素面。装饰方法，分为拍印、压印、刻划、戳点几种。烧成的陶器，依用途划分，有生活用具和生产工具两类。[[生活]]用具数量较多，品种有釜、支脚、罐、瓮、壶、豆、盆、盘、碗；[[生产]]工具数量较少，品种为纺轮。