杨石先（1897年1月28日-1985年2月19日），出生于浙江杭州，原籍安徽怀宁。化学家，中国科学院化学学部委员（1955）。

1918年毕业于清华学堂，1922年获美国康奈尔大学硕士学位。1923年任南开大学教授，后兼任理学院院长，1929年再度去美国在耶鲁大学研究院任研究员，1931年获耶鲁大学博士学位并被选为美国科学研究工作者学会会员，同年回国，继续执教于南开大学。1948年任南开大学教务长并代理校长，1957年任南开大学校长。曾任中国化学会理事长，中国科协副主席。1985年2月19日卒于天津。