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这龙嘴大铜壶不仅具有上述实用功能，更是一件十分精美的[[工艺品]]。铜壶上部和下部各有一圈铜饰花纹。壶嘴和壶把的上方镶饰着一条铜龙。有的铜壶壶嘴饰一大龙头，壶把就是由一条龙构成。龙须、龙爪、龙鳞清晰可辨。龙嘴上伸出的两根龙须尖端有两个红绒球，随着冲茶汤师傅倾壶冲水的动作而颤动不已。人们还没有品尝[[美食]]“茶汤”的时候，就已被这奇特的龙嘴大铜壶和冲茶师傅的精彩[[表演]]所陶醉了。
茶汤的主料是秫米面（[[高粱米]]面）、[[糜子]]面，调料有[[红糖]]、[[白糖]]、青丝、红丝、[[芝麻]]、[[核桃仁]]、[[什锦果脯]]、[[葡萄干]]、京糕条、[[松子仁]]。用滚开水把[[秫米]]面冲成稀糊状，加上各种调料，就可食用。吃起来又香又甜又滑爽，极为可口。用龙嘴大铜壶烧开水冲的秫米面由于含有微量[[铜]][[元素]]，人们吃后，更能获得别一种营养 <ref>[http://tc.china.com.cn/2019-08/08/content_40858307.htm 天津龙嘴大铜壶“茶汤”]，中国网，2019-8-8 </ref> 。
这美食“[[茶汤]]”配上美器“龙嘴大茶壶”，一边吃一边欣赏，嘴里美，心里也美，真是别具一番风味！
==工艺价值==
这龙嘴大茶壶不仅具有上述实用功能，更是一件十分精美的工艺品。铜壶上部和下部各有一圈铜饰花纹。壶嘴和壶把的上方镶饰着一条铜龙。有的铜壶壶嘴饰一大龙头，壶把就是由一条龙构成<ref>[http://tj.bendibao.com/meishi/2015511/65336_5.shtm 津菜小吃典藏 天津最有名的小吃]，天津本地宝，2015-05-11</ref> 。龙须、龙爪、[[龙鳞]]清晰可辨。龙嘴上伸出的两根龙须尖端有两个红绒球，随着冲茶汤师傅倾壶冲水的动作而颤动不已。人们还没有品尝美食“茶汤”的时候，就已被这奇特的龙嘴大茶壶和冲茶师傅的精彩表演所陶醉了。
==参考文献==
[[Category:974 茶藝；茶道]]