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[[File:產生志賀毒素的大腸桿菌.jpg|300px|thumb|有框|右|產生志賀毒素的大腸桿菌（STEC）。[https://microbenotes.com/shiga-toxin-producing-escherichia-coli-stec/ 原圖鏈接]]]'''志賀毒素''' （Shiga toxins） 是一類相關毒素家族，有兩個主要類別，即Stx1和Stx2，由被認為是lambdoid 噬菌體 基因組一部分的基因表達。 毒素以滋賀清命名，他首先描述了痢疾 志賀氏菌引起的痢疾的[[細菌]]起源。志賀樣毒素（SLT ）是[[大腸桿菌]]產生的相似或相同毒素的歷史術語。志賀毒素的最常見來源是細菌[[痢疾]] 鏈球菌和一些血清型的大腸桿菌 （STEC），其中包括O157：H7和O104：H4 血清型 。<ref>“新興的腸出血性大腸桿菌，是人類病原體上升的原因和影響”。 獸醫學報。 B，傳染病和獸醫公共衛生 。53（7）：299–305。</ref> <ref> “腸致病性和腸出血性大腸桿菌發病機理的比較”。 FEMS微生物學快報 。 255 （2）：187-202。</ref>