高炳權指出，由於這部作品充滿「政治不正確」又難以打入中國大陸市場，在籌資階段處處碰壁，甚至有人以「學佛」為由拒絕<ref name="風傳媒">[https://www.storm.mg/article/1852556 專訪《江湖無難事》導演高炳權：想做台灣喜劇實驗，缺錢缺時間卻讓他痛苦萬分]</ref>，過了幾年也找不到有投資方願意投資這種荒誕的劇本，但他想拍出特別的作品，所以不願無意拍攝成本較低且被視為安全牌的愛情片。《江湖無難事》的劇本在2017年獲得優良劇本獎的特優獎<ref name="蘋果1">[https://tw.appledaily.com/entertainment/20191011/CZQH2HBZO3OL7GBWUMLY6KIN6Y/ 【金馬特寫】邱澤全裸《江湖無難事》　姚以緹分飾2角噴奶提名女配角]</ref>，取得輔導金<ref name="娛樂1">[https://punchline.asia/archives/54789 專訪《江湖無難事》編劇高炳權、馮勃棣、蔡顗禾：恁爸這部腦洞大開的本土黑色喜劇是怎麼誕生（難產）的？]</ref>，還獲得高雄市投資計畫「高雄人」支持<ref name="中央社3">[https://www.cna.com.tw/news/amov/201910100168.aspx 姚以緹一人分飾多角 江湖無難事飆演技]</ref>，該片監製初估預算為五、六千萬<ref name="風傳媒">[https://www.storm.mg/article/1852556 專訪《江湖無難事》導演高炳權：想做台灣喜劇實驗，缺錢缺時間卻讓他痛苦萬分]</ref>，而最終拍攝成本只有新台幣3500萬，在製作資金不算充裕的情形下，除了不能省略的爆破費用、活屍化妝成本以及到日本取景的經費，許多構想都必須刪節或修改<ref name="VOGUE"/>[https://www.vogue.com.tw/movie/content-49601 黑色喜劇《江湖無難事》，陳漢典自創活屍演繹口訣]</ref><ref name="中央社2"/>[https://www.cna.com.tw/news/amov/201909270306.aspx 江湖無難事 高炳權不想只拍愛情片]</ref>，例如結尾部分刪除了原先構想的飛車追逐<ref name="娛樂1">[https://punchline.asia/archives/54789 專訪《江湖無難事》編劇高炳權、馮勃棣、蔡顗禾：恁爸這部腦洞大開的本土黑色喜劇是怎麼誕生（難產）的？]</ref>，而劇中原本仔細規劃的槍戰，改成以關燈後的閃光特效給取代。<ref name="聯合4">[https://stars.udn.com/star/story/10090/4086742 釜山影展／邱澤「江湖無難事」首映 狂點韓粉笑穴]</ref><ref name="蘋果2">[https://hk.entertainment.appledaily.com/entertainment/20191117/JZSZKSJSBBVGPD2TAQ7LWXLUX4/ 【娛樂專題】《江湖無難事》金馬爭兩獎　嘆缺中港對手

全片拍攝時採單機作業，主體拍攝時間是29天<ref name="中央社2"/>[https://www.cna.com.tw/news/amov/201909270306.aspx 江湖無難事 高炳權不想只拍愛情片]</ref>，由解孟儒剪接<ref>[https://www.mirrormedia.mg/story/20191008web002/ 【導演手記】《江湖無難事》　邱澤一個屁讓我苦惱一下午]</ref>。高炳權認為如果拍攝時間可以多五天會更好。<ref name="娛樂1">[https://punchline.asia/archives/54789 專訪《江湖無難事》編劇高炳權、馮勃棣、蔡顗禾：恁爸這部腦洞大開的本土黑色喜劇是怎麼誕生（難產）的？]</ref>