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'''化石燃料''' （{{lang|en|Fossil Fuel}}） ，亦称''' 矿石燃料''' ，是一种[[碳氢化合物]]或其衍生物，包括[[煤炭]]、[[石油]]和[[天然气]]等[[天然资源]]。其中原油通过石油化学工业精炼生产得到的[[石油产品|产品]]也称为''' 石化燃料''' 。化石燃料之间的差异很大，可以从低[[碳]][[氢]]比的[[挥发性]]物质（如[[甲烷]]）、到液态的石油到没有挥发性的[[无烟煤]]。化石燃料的运用使得[[工业]]大规模发展，从而替代了历史上的[[水力磨坊|水车]]。

 尽量减少对不可再生的化石燃料的消耗，在有可能的情况下多使用 [[ 可再生能源]](如太阳能、风能、水能、生物能、潮汐能)，是我们要关心和参与的事情。

 开采过程对环境的影响最典型的是煤炭开采，包括开采对土地的损害、对村庄的损害和对 [[ 水资源 ]] 的影响。据不完全统计，迄今为止平均每开采万吨煤炭塌陷农田0.2公顷，平均每年塌 陷2万公顷。中国建筑物下压煤超过48亿吨，其中村庄下压煤占2/3。而且，煤碳燃烧会产生 [[ 二氧化硫 ]] 和 [[ 二氧化氮 ]][[ 污染环境 ]] 。 在山东、河北、河南、安徽和江苏五省平原地区，压煤村庄1100个，居住村民百万以上。开采造成水资源的污染对 [[ 生态环境 ]] 的影响也量大面广，平均每开采1吨原煤需排放2吨污水更严重的是，在有些地区，由于水源和江河湖海的严重污染，造成居民用水短缺。 化石燃料在利用过程中对环境的影响主要是燃烧时各种气体与固体废物和发电时的余热所造成的污染。化石燃料时产生的污染 物对环境的影响主要有两个方面。一是全球 [[ 气候 ]] 变化。燃料中的碳转变为二氧化碳进入大气，使大气中二氧化碳的浓度上升，从而导致 [[ 温室效应 ]] 加剧，改变了全球的气候， [[ 生态平衡 ]] 失衡。二是热污染。火电站发电所剩“余热”被排出到河流、湖泊、大气或海洋中，在多数情况下会引起热污染<ref>[http://news.zxxk.com/article/111423.html 化石燃料对环境的影响]，学科网，2010-08-30 </ref>。例如，这种废热水进入水域时，其温度比水域的温度平均要高出7～8℃，使生物要离开该水域。