開啟主選單

求真百科

變更

野味

移除 1 位元組, 4 年前
傳統觀念以形補形
中國人普遍認為野味營養豐富,有以形補形、滋陰壯陽、行氣活血、清肝明目等作用。事實上,現時科學界未有學術研究支持有關說法,野味的滋補成效仍然成疑。相反,野生動物帶著病毒傳給人卻是千真萬確擺在眼前的事實。
2003年SARS懷疑是由果子狸的病毒傳給人,在中國廣東省爆發 , 8096 ,8096 人發病, 其中774人死亡。 還有愛滋病和伊波拉兩種流行病都被懷疑是來自食野生動物的肉, 愛滋病的源頭來自猿或猴、直到2016年,全球有3,600多萬愛滋病患者,每年還新增180萬新確診病例。[[伊波拉]]病毒來自狐蝠科吃剩的或糞便污染的水果,先傳到黑猩猩或大猩猩等動物,再經由人類食用這些動物而傳染。 專家不斷警告吃野味會導致病毒感染。
==400年前,李時珍在《本草綱目》已警示勿食野味有毒==
13,390
次編輯