李民斌父親為知名香港富商李國寶。畢業於[[劍橋大學]]法律系，其後在畢馬威會計師事務所學習，其後加盟投資銀行高盛，再學師三年後進入 [[ 史丹福大學 ]] 攻讀工商管理碩士，2002年正式返港協助父親打江山。 <p style="text-indent:2em;">李民斌很喜欢一级方程式等赛车运动，涉及娱乐圈的传闻比较少，曾经与[[马来西亚]]富豪、糖业大王 [[ 郭鹤年 ]] 的女儿 [[ 郭惠光 ]] 谈过恋爱，也曾经与表妹、富豪 [[ 潘迪生 ]] 的女儿 [[ 潘楚颖 ]] ，由于过度公开表现亲热而有所传闻。<ref>[http://www.uname.cn/celeb/celeb_11981395.html]李民斌</ref>