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松露
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{{cquote|那股香气曾被形容为“人间所无，有点难以置信，殆凡气味绝佳者概如是也。”那气味渗透力之强也十分惊人，可以力透层层纸张，甚至塑胶袋。只需要轻嗅一下就够了，若是吸得浓一点就过头了，会叫你食欲全无的，因为那气味好浓又好像臭豆腐。|《有关品味》<ref>[https://www.wenxue5.com/book/8309/ 有关品味]，文学屋，2018-08-01</ref>}}
松露属于高贵食材之一，特别是法国产的黑松露（Tuber melanosporum Vitt.）与意大利产的白松露（Tuber magnatum Pico）评价最高<ref>[http://www.5h.com/ys/80035.html 世界上评价较高的松露品种是什么?白松露和黑松露哪个好]，5号网，2017-09-07 5号网版权所有</ref>。
==特征==