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茄
,無編輯摘要
==地理分布==
原产 [[ 亚洲 ]][[ 热带 ]] ,在全世界都有分布,以亚洲栽培最多,占世界总产量74%左右; [[ 欧洲 ]] 次之,占14%左右。中国各地均有栽培,为夏季主要蔬菜之一。
===食用===
====营养价值====
===药用===
据《 [[ 中药大辞典 ]] 》介绍,茄子的主要化学成分是含有多种生物碱,如 [[ 葫芦巴碱 ]] 、 [[ 水苏碱 ]] 、 [[ 胆碱 ]] 、 [[ 龙葵碱 ]] 等,茄皮中含色素茄色甙,紫苏甙等。
==视频==
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==参考文献==