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香菇雞肉炒飯

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香菇雞肉炒飯是一道簡單的家常菜，主料是香菇雞肉炒飯是以米飯、香菇、

醃雞肉、洋蔥、咖喱粉為主要原料製作而成的一道咖喱味小吃類美食。

中文名香菇雞肉炒飯

口 味咖喱味主要食材香菇，雞肉，米飯

配 料洋蔥，咖喱粉

簡介

香菇雞肉炒飯是以米飯、香菇、醃雞肉、洋蔥、咖喱粉為主要原料製作而成的一道咖喱味小吃類美食。

原料

熟米飯 500克， 香菇 50克， 冷醃雞肉 100克洋蔥 50克， 咖喱粉 適量， 鹽 3克， 白胡椒粉 少許， 橄欖油 20克，

步驟

1、準備好原料。2、先把洋蔥切丁。

3、然後把泡發好的香菇切丁。

4、最後把冷醃雞肉切丁。

5、三種原料切成丁後備用。

6、炒勺上火燒熱，注入橄欖油。

7、下入洋蔥丁煸炒。

8、把洋蔥煸炒出香味後，改微火，撒入適量的咖喱粉，把咖喱粉煸炒香。

9、當油的顏色微黃後，下入雞肉和香菇丁煸炒。

10、把雞肉和香菇炒勻炒透後，撒入少許白胡椒粉。

11、下入米飯炒勻。

12、最後，撒入少許鹽調味。

13、炒勻後便可出鍋裝盤上桌享用。