風味人間檢視原始碼討論檢視歷史
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《風味人間》是由騰訊視頻出品、陳曉卿擔任總導演的一部紀錄片。[1]目前共兩季，第一季於2018年10月28日至12月16日每周日在浙江衛視首播，線上由騰訊視頻同步播出。[2]第二季於2020年4月26日至2020年6月19日每周日同樣由浙江衛視和騰訊視頻同步播出。[3]
劇情簡介
環球同此涼熱，邊界逐漸模糊，然而地球上多元的風土，依舊定時守信，孕育出多彩的食物，以古老的方式，靜默的力量，幫助我們在日趨雷同的日常生活里，辨認對方，看清自己。
中國並不是美食的孤島，國外美食同樣能引起大家的共鳴。從歷史過往到今時今日，食物經歷了時間的變化和全球化的流轉。世界美食背後，有着濃濃的人情味，食物的遷徙背後，正有着移民遷徙的足印 。
在全球視野里審視中國美食的獨特性，在歷史演化過程中探究中國美食的流變，深度討論中國人與食物的關係，並勾勒出恢弘的中華美食地圖，從美食中折射出中國人民族個性的側面。
作品評價
該片首次加入了海外美食，各種令人垂涎欲滴的美食，對食物背後科學原 理的展示，以及克制地講述美食與人的故事，可謂延續了「舌尖」系列的精華。該片以美食為核心的傳統，其中《山海之間》單元中美食出現的密集程度讓人目不暇接，食材的選取也延續了「舌尖」過去 的傳統，並不選擇早已成名在外的地方特色美食，而是按照單集美食課題去尋找相關的烹飪手法 和技藝，食材之稀缺和陌生化，讓不少當地人都感到頗為新奇。 （《北京日報》李夏至評）
參考文獻
- ↑ 《風味人間》收官，陳曉卿和騰訊贏了，「直指人心」輸了_舌尖. www.sohu.com. [2020-06-26] （英語）.
- ↑ 紀錄片《風味人間》全案分析--《文藝評論》2019年03期. www.cnki.com.cn. [2020-06-26].
- ↑ 《風味人間2》定檔至4月26日，300多種世界美食等你來品嘗！_網易訂閱. dy.163.com. [2020-06-26].