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韓式泡菜肥牛鍋

韓式泡菜肥牛鍋是一道由泡菜、肥牛、口蘑、姜等食材製成的美食。

中文名韓式泡菜肥牛鍋

主要原料泡菜，肥牛

是否含防腐劑否

副作用無

泡菜、肥牛、口蘑、姜、大蔥、鹽、油、胡椒粉。

暖心又省事的韓式泡菜肥牛鍋。

1、準備好原材料：口蘑切成片；泡菜，大蔥和姜切成絲。

2、鍋中放入適量的油，下入蔥絲和薑絲一起煸炒

3、煸炒出香味後放入泡菜絲一起炒。

4、翻炒兩分鐘後加入口蘑一起翻炒。

5、翻炒均勻後再加入適量的水，煮開後再轉為小火，加蓋煮上五分鐘。

6、煮好後加入適量的鹽和胡椒粉調味。

7、再加入肥牛煮一下

8、煮開後用筷子撥散開來，撒些蔥絲即可。

9、裝入碗中即可。

準備材料 肥牛卷適量，泡菜適量，大蔥適量，金針菇適量，

豆腐適量，大蒜適量，蘑菇適量，蔬菜適量，韓式辣醬 1勺　　

配料比例隨便，自己愛吃什麼就多放點什麼，除了泡菜和肥牛卷，其他材料都可以增減和替換

取石鍋放入泡菜，加高湯和一勺韓式辣醬煮開。

加入拍扁的蒜瓣和蘑菇進去先煮煮煮。

接着加入豆腐大蔥片和金針菇。

然後加入肥牛卷和蔬菜煮一下。綠色蔬菜用茼蒿菠菜油菜生菜都行，愛吃啥放啥就好了。

肉肉熟了就搞定了，最後我又撒了點辣椒圈，這個隨意啦，口重的覺得泡菜和韓式辣醬都不夠辣加辣椒尖椒一起煮也沒問題。

怕麻煩的可以直接整鍋加水煮……

鍋最好用石鍋，其次用砂鍋，都沒有就隨便用個什麼鍋吧……但是石鍋燉出來的湯超級濃稠超級好喝^[1]