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閩侯橄欖

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閩侯橄欖，又稱白欖、青果、黃欖，為橄欖科橄欖屬植物，是熱帶、亞熱帶的名優水果之一，閩侯特產。

作為果樹栽培的橄欖有橄欖和烏欖兩種。

基本信息

• 中文學名； 閩侯橄欖
• 別； 稱白欖，青果
• 界； 植物界
• 科； 橄欖科
• 屬； 橄欖屬
• 分布區域； 熱帶，亞熱帶區域

形態特徵

檀香

在閩侯栽培已有400－500年的歷史。果較小，果皮深綠色，果肉略帶黃色，肉質酥脆，清香可口，細嚼後餘味回甘。其中以欖之香藥用檀香這個樹種最好，營養成份藥用價值最高.現是閩侯

閩清等地農戶爭先種植優質品種。惠圓在閩侯栽培約有500多年的歷史，果實大，果肉厚，黃白色，宜加工製成「五福果」「拷扁欖」「蜜餞橄欖」等。

自來圓

屬於惠圓的變異種，果長卵圓形，近似惠圓，但果稍長，果肉也較惠圓薄些，也是加工「蜜餞橄欖」的良種。

長城

長城橄欖是閩侯縣的主栽品種，栽培歷史約有500－600年，果實較長，兩端尖，似梭形，鮮吃、加工均宜。由於長期的自然變異，形成較多的品系，其中比較好的有「長棱」又名「七粒尺」，因其果實大而長，一般七粒果縱經長達30－33厘米（1市尺）故名「七粒尺」。其它還有檀頭，小長營以及羊屎等變種

普通級

其果長青色,纖維多,口感一般比較常用於做加工.

分布範圍

我國是世界上栽培橄欖最多的國家，我國南部是橄欖原產地之一，主要分布在福建、廣東（多屬烏欖），其次為廣西、台灣、四川、雲南、浙江南部等。福建則以閩侯、閩清、詔安、南安、福安、莆田、永泰、仙遊種植較多。閩侯的橄欖栽培面積和產量為福建省最多。