醬燒豆腐(切塊)檢視原始碼討論檢視歷史

豆瓣醬是家庭廚房中必不可少的調料之一，選擇質量有保證的調味品，搭配新鮮的食材，做出的家常美味非常健康。

醬燒豆腐的做法 原圖鏈接 此圖片來源於豆果美食網

醬燒豆腐的做法

1. 準備食材。
3. 豆腐切塊，青紅椒切菱形片，蔥切段。
5. 鍋中放油放入蔥段和豆腐。
7. 豆腐微微泛黃，放入一小勺6月香豆瓣醬。
9. 淋入少許開水，略煮兩三分鐘，最後撒入青紅椒，淋少許雞粉出鍋。
11. 簡單的美味，醬香濃郁。

• 

  原图链接  此图片来源于豆果美食网
  

• 

  原图链接  此图片来源于豆果美食网
  

• 

  原图链接  此图片来源于豆果美食网
  

• 

  原图链接  此图片来源于豆果美食网
  

• 

  原图链接  此图片来源于豆果美食网
  

• 

  原图链接  此图片来源于豆果美食网
  

醬燒豆腐的用料

• 豆腐一塊
• 青紅椒各一個
• 小蔥一根
• 豆瓣醬1小勺
• 雞粉適量

豆腐介紹

1. 豆腐是一種營養豐富又歷史悠久的食材,大眾對豆腐的喜愛推動了豆腐製作工藝的前進和發展。本文主要討論了豆腐製作中所蘊含的化學原理。豆腐是最常見的豆製品,又稱水豆腐。主要的生產過程一是製漿,即將大豆製成豆漿;二是凝固成形,即豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體,即豆腐。
2. 豆腐主要由黃豆加水製成,內含人體必需的多種微量元素,還含有豐富的優質蛋白,素有"植物肉"之美稱。豆腐的消化吸收率在95%以上,吃豆腐補鈣健康有效。這樣的健康食品一直深受大家的喜愛,但要想更好地發揮豆腐的營養價值,還需要注意做好搭配。
3. 豆腐是一種以黃豆為主要原料的食物，本身沒有什麼味道，但是含有高蛋白質，可以被做成各式各樣的菜餚。它起源於中國，擁有美觀、營養價值高、產品種類豐富等特點。