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醬油瘦肉羹 圖片來自豆果美食網

醬油瘦肉羹

醬油肉羹是小時候最喜歡的菜了。鮮香下飯

醬油瘦肉羹的用料

• 瘦肉200克
• 東古一品鮮醬油1勺
• 料酒半勺
• 白糖半勺
• 雞蛋1個
• 地瓜粉1勺
• 生薑1塊

醬油瘦肉羹的做法

2. 準備食材，瘦肉剁成肉末備用
4. 生薑去皮切片備用
6. 肉末中加入料酒、雞蛋、地瓜粉
8. 順着一個方向攪拌均勻
10. 鍋里加少許清水加入薑片一起煮開
12. 把攪拌好的肉羹用湯匙舀進去
14. 煮到肉羹浮起，加入東古一品鮮醬油、白糖調味
16. 準備出鍋
18. 成品，鮮香下飯，超級好吃哦