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西紅柿紅燒冬瓜

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目錄

原料

做法

小貼士

原料

主料

冬瓜、西紅柿、午餐肉或者火腿、蒜末

輔料

食鹽、雞精

做法

1.冬瓜去皮兒切成條塊

2,西紅柿去皮兒,切成小丁,午餐肉切成條塊,大蒜切末

3.炒鍋加熱，加入適量食用油，下蒜末爆香後下入西紅柿丁翻炒，儘量炒成西紅柿獎狀，再加入冬瓜午餐肉翻炒，小火稍稍燜一下即可 4,調味兒出鍋

小貼士

1.我喜歡成菜時基本看不到西紅柿塊狀，所以儘量多翻炒擠壓西紅柿丁後再下入冬瓜。