芝麻拌豆角

芝麻拌豆角

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中文學名:芝麻拌豆角

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芝麻拌豆角

在節日的時候，滿桌的大魚大肉，吃多了肯定會覺得膩，胃裡不舒服，那麼這時候來那麼兩盤小清新特色的涼拌菜，

吃起來清香爽口，能解油膩那也是灰常受歡迎滴！平常的時候也可以作為開胃的菜。

芝麻拌豆角是芝麻和豆角為主料的菜品，是豆角煮熟後與芝麻和香油等一起攪拌而成的佳肴。

中文名 芝麻拌豆角

口 味 咸 主 料四季豆

調 料 香油，鹽，醋 ，大蒜（白皮），芝麻

菜品特色

芝麻拌豆角

主料： 四季豆 300克

調料： 香油 10克 鹽 3克 醋 5克 大蒜（白皮） 10克 芝麻10克 各適量

做法

1. 將四季豆擇洗乾淨，放入開水鍋內焯熟，撈出，入涼開水中過涼，切成3.3厘米長的段，放入盤內；

2. 碗中加入芝麻、精鹽、醋、蒜泥、香油拌勻，澆在四季豆上即成。