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簡單又快手,超級開胃的麵條吃法——酸湯麵【孔老師教做菜】

簡單又快手,超級開胃的麵條吃法——酸湯麵【孔老師教做菜】
圖片來自豆果美食網

簡單又快手,超級開胃的麵條吃法——酸湯麵【孔老師教做菜】 炎熱的夏天稍微動一動就會渾身是汗,還容易讓人食欲不振,吃什麼又成了大難題。今天分享的「酸湯麵」就是能增強食慾的食物,它開胃無比,足以治癒忙碌一天的你! 就算冰箱裡什麼都沒有,也能幾分鐘就做出好吃的酸湯麵。不過是普通食材的組合,卻香得濃郁,酸得爽快,辣得舒暢,吃一次就會愛上,喜歡的你一定要試試。

酸湯麵的用料

  • 麵條120克
  • 大蒜適量
  • 小蔥適量
  • 辣椒麵適量
  • 熟白芝麻適量
  • 生抽15克
  • 陳醋20克

目錄

酸湯麵的做法

  1. 蒜瓣切末,香蔥切末放入碗中。
  2. 加入熟白芝麻和辣椒麵
  3. 鍋中油大火燒到冒油煙,熱油淋在調味料上激發香味
  4. 再調入10毫升生抽和30毫升陳醋
  5. 鍋中水燒開,放入麵條煮熟。
  6. 舀入一勺麵湯到調料碗中
  7. 麵條撈到碗裡,撒上蔥花,一碗酸湯麵就做好了。非常簡單快手,開胃又[1]

參考文獻