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種植石榴樹
石榴（拉丁名：Punica granatum L.）落葉喬木或灌木；落葉灌木或喬木，高2—7米，稀達10米；幼枝常具稜角，老枝近圓形，頂端常具銳尖長刺。葉對生或近簇生，紙質，長圓形或倒卵形，長2—9厘米，寬1—2厘米，先端鈍或微凹或短尖，基部稍鈍，葉面亮綠色，背面淡綠色，無毛，中脈在背面凸起，側脈細而密；葉柄長5—7毫米。花兩性，1至數朵生於小枝頂端或葉腋，具短梗；花萼鐘形，紅色或淡黃色，質厚，長2—3厘米，頂端5—7裂，裂片外展，卵狀三角形，長8—13毫米，外面近頂端具1黃綠色腺體，邊緣具乳突狀突起；花瓣與花萼裂片同數，互生，生於花萼筒內，倒卵形，紅色、黃色或白色，長15—3厘米，寬1—2厘米，先端圓形；雄蕊多數，花絲細弱，長13厘米；子房下位，上部6室，為側膜胎座，下部3室為中軸胎座，花柱長過花絲。漿果近球形，徑6—12厘米，果皮厚，頂端具宿存花萼。種子多數，乳白色或紅色，外種皮肉質，可食，內種皮骨質。花期5—7月，果期9—10月。
性味甘、酸澀、溫，具有殺蟲、收斂、澀腸、止痢等功效。石榴果實營養豐富，維生素C含量比蘋果、梨要高出一二倍。
中國栽培石榴的歷史，可上溯至漢代，據陸鞏記載是張騫從西域引入。中國南北都有栽培，以安徽、江蘇、河南等地種植面積較大，並培育出一些較優質的品種。其中安徽懷遠縣是中國石榴之鄉，「懷遠石榴」為國家地理標誌保護產品。
中國傳統文化視石榴為吉祥物，視它為多子多福的象徵。
目錄
基本信息
中文名: 石榴
外文名: Pomegranate
別 名: 安石榴、山力葉、丹若、若榴木、金罌、金龐、塗林 、天漿
拉丁學名: Punica granatum L.
界: 植物界
門: 被子植物門
綱: 雙子葉植物綱
亞 綱: 薔薇亞綱
目: 桃金娘目
科: 石榴科
屬: 石榴屬
種: 石榴
分布區域: 中東、中國河南、江蘇等
地命名者及年代: Linn.,1753
形態特徵
石榴是落葉灌木或小喬木，在熱帶是常綠樹。樹冠叢狀自然圓頭形。樹根黃褐色。生長強健，根際易生根櫱。樹高可達5-7m，一般3-4m，但矮生石榴僅高約1m或更矮。樹幹呈灰褐色，上有瘤狀突起，干多向左方扭轉。
樹冠內分枝多，嫩枝有棱，多呈方形。小枝柔韌，不易折斷。一次枝在生長旺盛的小枝上交錯對生，具小刺。刺的長短與品種和生長情況有關。旺樹多刺，老樹少刺。芽色隨季節而變化，有紫、綠、橙三色。
葉對生或簇生，呈長披針形至長圓形，或橢圓狀披針形，長2-8cm，寬1-2cm，頂端尖，表面有光澤，背面中脈凸起；有短葉柄。
花兩性，依子房發達與否，有鍾狀花和筒狀花之別，前者子房發達善於受精結果，後者常凋落不實；一般1朵至數朵着生在當年新梢頂端及項端以下的葉腋間；萼片硬，肉質，管狀，5-7裂，與子房連生，宿存；花瓣倒卵形，與萼片同數而互生，覆瓦狀排列。花有單瓣、重瓣之分。重瓣品種雌雄蕊多瓣花而不孕，花瓣多達數十枚；花多紅色，也有白色和黃、粉紅、瑪瑙等色。雄蕊多數，花絲無毛。雌蕊具花柱1個，長度超過雄蕊，心皮4-8，子房下位。 成熟後變成大型而多室、多子的漿果，每室內有多數子粒；外種皮肉質，呈鮮紅、淡紅或白色，多汁，甜而帶酸，即為可食用的部分；內種皮為角質，也有退化變軟的，即軟籽石榴。
果石榴花期5-6月，榴花似火，果期9-10月。花石榴花期5-10月。
分布範圍
原產巴爾幹半島至伊朗及其鄰近地區，全世界的溫帶和熱帶都有種植。
中國三江流域海拔1700-3000米的察隅河兩岸的荒坡上也分布有大量野生古老石榴群落。中國南北都有栽培，以江蘇、河南等地種植面積較大，並培育出一些較優質的品種，其中江蘇的水晶石榴和小果石榴都是較好的品種。
生長環境
生於海拔300-1000米的山上。喜溫暖向陽的環境，耐旱、耐寒，也耐瘠薄，不耐澇和蔭蔽。對土壤要求不嚴，但以排水良好的夾沙土栽培為宜。
繁殖方式
插枝
短枝插：萌芽前，從樹勢健壯的母株上剪取無病蟲的一、二年生枝條作為種條，將種條截成有2至3節的短插枝，插枝下端近節處剪成光滑斜面，剪截後將其浸入40%多菌靈300倍液或5%菌毒清300倍液中浸泡10至15秒做殺菌處理。之後把插條下端放在生根粉水溶液中浸5秒，或用0.05%吲哚乙酸溶液中浸2秒，或用0.05%萘乙酸溶液中浸3秒後扦插。按30厘米×12厘米的行株距，將插條斜面向下插入土中，上端的芽眼距地1厘米至2厘米。插完一廂後立即澆水，廂面稍干劃鋤以提高地溫。灌水後可用地膜或麥糠覆蓋保墒。
長枝插：多用於直接建園或庭院內少量繁殖。定植點挖直徑60厘米至70厘米、深50厘米至60厘米的栽植坑，坑外用腐熟土雜肥5公斤左右再與表層土混合備用，每坑插2至3支1至2年生80厘米至100厘米長的插條，插條與地面夾角成50度至60度，插入坑內40厘米至50厘米深，然後邊填土邊踏實，最後灌水並修好樹盤，覆蓋地膜或覆草保墒。
壓條
萌芽前將母樹根際較大的萌櫱從基部環割造傷促發生根，然後培土8厘米至10厘米，保持土壤濕度。秋後將生根植株斷離母株成苗。也可將萌櫱條於春季彎曲壓入土中10厘米至20厘米並用刀刻傷數處促發新根，上部露出頂梢並使其直立，後切斷與母株的聯繫，帶根挖苗栽植即可。或在石榴生長季節，把石榴近地面的枝條向下彎曲，將其中的一段埋入土中，埋入土中的部分用刀刻傷，以促進生根，生根後切離母株即成一株新的石榴苗。壓條時以埋入土中15厘米為好，過深溫度低，不利生根，過淺易風乾也不利生根。
對於珍稀品種，可以採用空中壓條的方法進行繁殖，在枝條的一部分用刀刻傷，然後用可分開兩半的盆或其他容器套住，在其中裝填泥灰土或青苔等易蓄水的物質，澆足水後用塑料布綁紮，平時注意保濕，生根後自容器下剪斷即可定植。
種植技術
1、種植位置
石榴樹要選擇在向陽但不會受到陽光直射的地方種植，土壤要求疏鬆肥沃，最好是使用腐葉土和河砂混合，再添加一些基肥或者是腐熟的有機肥來增肥土壤即可。
2、種植方法
石榴的種子播種很慢，一般種植時會選擇扦插插枝和壓條兩種方式，插枝方法只需要從石榴樹上采一枝健康的枝芽即可，如果溫度較合適，那麼一年四季都可以進行扦插，把要扦插的枝芽上的葉子剪掉，只留下頂部的兩片葉子，然後再把它們插在土壤中，之後將土壤澆濕讓枝芽慢慢成活即可。
3、陽光充足
如果在上半年進行扦插的話，一般3個月之後就可以進行正常的養護了，石榴樹對陽光的要求很高，即使在天氣炎熱的夏天，陽光也不會把石榴樹曬傷，為確保石榴樹能夠正常的開花結果，在種植時不需要額外的準備遮陽棚，讓它們在陽光下生長會更好。
4、適量澆水
石榴樹喜歡乾燥的環境，過於潮濕會使它們的葉子掉落甚至會停止生長，在種植過程中，澆水要適量，需要將土澆透，但不可以有積水，一般只要保持土壤見干見濕即可，在石榴樹開花前和結果的時候為避免花朵掉落和不結果的現象發生，要嚴格控制好澆水量。
5、及時施肥
想要結出的石榴大而飽滿，一定要確保土壤肥沃，在春天和秋天時要多施淡的肥料，一般每7天左右施磷鉀肥，以確保石榴花朵和石榴果的品質，在入冬之前，為幫助石榴安全的度過冬天，需要給石榴樹施一次腐熟的有機肥。[1]
病蟲害防治
石榴病害主要有干腐病、褐斑病、枯萎病。清除樹上干僵果、病枝，將地上的病果、病葉集中燒毀。用波爾多液或石硫合劑做好冬季清園。合理密植，加強肥水管理，增強樹勢，減輕發病。干腐病用 75%百菌清 600~800 倍液或 80%大生600~800倍液防治。褐斑病用10%世高1500倍液或 50%菌核淨 600~800 倍液防治。石榴害蟲主要有桔小實蠅、棉鈴蟲、蚜蟲、榴絨粉蚧、豹紋木蠹蛾、麻皮蝽蟓、薊馬。結合清園清除害蟲越冬場所，可利用和保護病蟲的天敵;進入冬季集中燒毀干僵果、病枝、落葉、雜草、病果;越冬成蟲出蟄活動前，刮粗皮、堵樹洞，結合平田整地，集中處理，達到消滅一部分越冬蟲源、病源的目的。[2]
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