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白羅莎里奧
白羅莎里奧屬歐亞種。原產日本。1976年日本植原葡萄研究所用Rosaki×Muscat of Alexandria育成的純歐洲種。1987年8月品種登錄（第1405號）。張家港市神園葡萄科技有限公司徐衛東先生於2000年3月直接從日本引進該品種。此品種果穗和果粒均大，果穗大小整齊而美觀，品質風味極上，是優良的鮮食葡萄品種。果粒晶瑩剔透，在陽光下，果肉內的種子清晰可見，口味純甜爽脆，有淡玫瑰香味。
目錄
基本信息
中文學名：白羅莎里奧
別 稱：比昂扣
界：植物界
門：被子植物門
綱：雙子葉植物綱
目：鼠李目
亞 目：葡萄亞目
科：葡萄科
屬：葡萄屬
分布區域：張家港
原 名：ロザリオ ビアンコ
拼 音：Bai luo sha li ao外文名Rosario Bianco
植物學性狀
嫩梢黃綠色，無絨毛，有光澤，梢尖開張。幼葉黃綠色，帶橙黃色暈，上表面有光澤。成齡葉片腎形，中等大，較薄，光滑，上、下表面均無絨毛。葉處3或5裂，上裂刻深，基部扁平或圓形；下裂刻淺，基部平。鋸齒多為圓頂形。葉柄窪開張橢圓形，基部圓形。新梢生長直立，新梢節間背側紫紅色，腹側綠色。枝條橫截面呈圓形，一年生成熟枝條黃褐色。兩性花。二倍體。[1]
果實性狀
果穗多為圓錐形， 無副穗。果穗大，穗長17~20.5厘米，穗寬12~15厘米，平均穗重450克，最大穗重685克。果粒着生中等，果穗大小整齊。果粒短橢圓形，黃綠色，着色一致，成熟一致。果粒大，縱徑2.30~3.7厘米，橫徑2.25~2.82厘米，平均粒重8.5克，最大粒重14克。果皮薄而韌，無澀味。果粉厚。果肉質厚而爽脆，無肉囊，果汁多，綠黃色。味純甜，有香味。每果粒含種籽1~4粒，多為2粒。種籽梨形，中等大，褐色，喙中等長而較尖。種籽與果肉易分離，無小青粒。可溶性固形物含量為19~22%。[2]
生長習性
白羅莎里奧植株生長勢極強。隱芽萌發力差，芽眼萌發率為60-70%，枝條成熟度好，結果枝占芽眼總數的80%，每果枝平均着生果穗數為1.22-1.42個，夏芽副梢結實力強，正常結果樹產果20000㎏/hm2。在張家港8月30-9月10日漿果成熟。該品種為二倍體歐亞種，其抗逆性雖不如歐美種強，但在歐亞種葡萄中是抗性較強的，在避雨栽培條件下，病害發生較為輕微。該品種樹勢旺盛，萌芽遲，易徒長，栽培時應控制肥水，輕剪長放，控制樹勢。
栽培要點
整形修剪
試驗園採用 「V」 形架式，干高 1 米，架高 2 米。栽後第 1 年幼樹發芽後，選 1 個健壯新梢直立引縛，在新梢長90 厘米處摘心。摘心後培養 2個水平主蔓，2 個主蔓呈相反方向水平引縛於第 1 道鐵絲上(即臂枝)。水平主蔓在 50 厘米處摘心，主蔓上的副梢留 2～3 片葉反覆摘心。冬剪時，水平主蔓長 50 厘米剪截，主蔓上的副梢全部剪除。
第 2 年及以後，株留新梢11～12 個，新梢間距 18 厘米。新梢長出 8 片葉時第 1 次摘心。摘心後，結果枝果穗以下副梢全部抹除，果穗以上副梢留 1 片葉絕後摘心，頂端副梢長至 7 片葉後反覆摘心，結果枝主梢、副梢葉片總數 25～26片。營養枝頂端副梢長至 7 片葉後反覆摘心，其他副梢全部抹除。冬剪時，結果母枝留 2～3 芽。
肥水管理
定植前，施足底肥，畝溝施腐熟畜禽糞 10 米 3 + 磷酸二銨 50 千克 + 硫酸鉀 40 千克。每年秋施基肥，畝施腐熟畜禽糞 5 米 3 + 複合肥 50 千克 + 過磷酸鈣 50 千克。萌芽前施平衡水溶肥 5 千克 (氮磷鉀比例20 ∶ 20 ∶ 20)，花後施平衡水溶肥 10 千克，轉色前施高鉀水溶肥 (氮磷鉀比例 12 ∶ 8 ∶20)。結合防治病蟲害葉面噴肥，新梢生長期噴多肽氨基酸1500 倍 液，花 前 1 周 噴 施0. 3%硼砂液，花後噴國光絡佳鈣 1000 倍、優豐 1500 倍、西施美 1000 倍液或 0. 3%磷酸二氫鉀液等葉面肥 3～4 次。土壤施肥後立即灌水，果實轉色成熟期控水。
花果管理
為生產優質果，建園第 2年，每畝產量控制在 500 千克，第 3 年控制在 1750 千克。弱枝不留穗，壯枝留 1 穗。
花穗散開後至初花期，去掉上部 1 ～ 2 個大的分枝，不掐穗尖。一般穗中間的分枝無需處理，對於少數中間較密的果穗，去掉中間 1～2 個分枝。白羅莎里奧坐果疏密適中，基本上不用疏果。
白羅莎里奧屬晚熟葡萄品種，為保證果穗外觀質量，避雨栽培也需要套袋。套袋前細緻噴 1 次殺菌殺蟲藥劑，果實成熟帶袋採摘。[3]
病害防治
萌芽前
此期主要防治對象亦是各種越冬病蟲。方法是：在葡萄冬芽上鱗片開始爆開時，噴1遍濃度3—5波美度石硫合劑加80%五氯酚鈉200—300倍混合液。噴藥時，要將葡萄枝條、石柱、鐵絲及地面全部噴1遍。
展葉期
此期主要防治對象是黑痘病和綠盲蝽。先噴80%噴克600—800倍液加10%殲滅4000倍液。半月後再噴1次1：0.50：240倍波爾多液。
開花前
此期主要防治黑痘病，且需防治灰霉病、穗軸褐枯病。噴80%噴克600—800倍液，注意避開花期噴藥，以免影響坐果。
花後結果期
此期主要防治黑痘病、炭疽病、穗軸褐枯病，噴50%多菌靈500倍液或1：0.70：200倍波爾多液。
果實膨大期
此期以防霜霉病、炭疽病及房枯病為主。可噴78%科博600倍液或多菌靈500倍液，若發現有霜霉病症狀，以噴科博為最好。
封穗上色期
此期以防治白腐病為主，兼防炭疽病、霜霉病及房枯病。噴78%科博600倍液，或1：0.70：180倍波爾多液。發現有白腐病症兆噴50%福美雙600倍液。此期噴藥時，可加1次10%殲滅4000倍液。
轉色成熟期此期
以防白腐病，炭疽病、霜霉病為主，兼防褐斑病、房枯病。可噴80%噴克600倍液或78%科博600倍液，若有炭疽病症兆，噴1遍炭疽福美500倍液。注意：葡萄採收前20天停止用藥。
葡萄采後至落葉前
此期以防治霜霉病為主，以1：1：180倍波爾多液為主藥。可插噴1次噴克，不僅防病而且有利於植株健壯。發現有霜霉病發生，噴1遍78%科博加80%乙膦鋁500倍液。此期切忌因樹上無果而放任不管。
葡萄缺素
在葡萄自展葉到落葉期間若發現有缺素症，可在藥液中加入相應的0.30%～0.50%的所缺元素。以根外追肥補充此種元素。
休眠期
此期葡萄主要防治的對象是各種越冬病蟲。方法是：清理果園，將園中枯枝、落葉、雜草全部清除出園，焚燒或深埋，此工作進行2次。最好結合對土壤進行1次深翻或旋耕。
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