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白雲春毫

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中文學名:白雲春毫 門：被子植物 亞 綱：原始花被 門:被子植物門 分布區域：中國

基本內容

• 中文學名：白雲春毫
• 門：被子植物
• 亞 綱：原始花被
• 科：山茶
• 界：植物界
• 綱：雙子葉植物
• 目：山茶
• 分布區域：中國

白雲春毫

白雲春毫」的原型為「二姑尖毛峰」的小筒茶。上世紀80年代，原果樹鄉 (現併入湯池鎮)的茶農拎着籃子賣茶，由於製作工藝粗糙，茶形、茶色、口感不行，最好的干茶也就是10至12元一公斤。原果樹鄉鄉長張家華和幾位老茶農一合計，在精心製作和考究包裝上做起文章，賣起了名為「二姑尖毛峰」的小筒茶來。嘿，沒想到，一轉手，3兩居然賣到20元。

1985年，廬江果樹茶廠開始試製二姑尖毛峰並投放市場，反映良好。1986年12月，廬江縣科委正式向省科委申報「開發二姑尖毛峰名茶」課題。經省科委考察論證過後，同意立項，1987年4月上旬開始正式試製。以二姑尖茶園為鮮葉原料基地。由著名茶葉專家，安徽農業大學茶學系現場指導研製。因其成茶白毫顯露，並結合該茶產地一古剎白雲庵，取白雲繚繞之意，親筆題字，將二姑尖毛峰改名為白雲春毫。

白雲春毫主要產於4A級風景區，擁有華東第一泉溫泉的湯池鎮百花寨、二姑尖和老和尚包，這裡終年雲霧繚繞，滿山遍野長滿蘭花，無污染，自然環境非常優越。蘭花的幽幽芳香融入茶中，使白雲春毫茶成了蘭花茶中的精品。並以百花茶廠和牛沖茶廠為主要生產廠家。幾年後，「白雲春毫」先後獲得省、部優產品稱號和中國第二屆農業博覽會金獎。「仿佛一夜之間，湯池到處是「白雲春毫」，處處都有「蘭花香」。幾年過去了，買個印有「白雲春毫」字樣的茶筒都說是買了「白雲春毫」茶，複雜的工藝精心研製的好茶變得隨處可買。

保護這一來之不易的品牌成了迫在眉睫的事。

歷史簡介

湯池鎮政府註冊了白雲春毫名優茶開發服務有限公司，不從事生產，也不經營，目的是保護「白雲春毫」這個牌子。不久，「白雲春毫」實行聽裝，以與「李鬼」區分開，「保優創新」。

2004年，鎮政府把「白雲春毫」商標的使用權轉讓給了湯池春蘭茶葉開發有限公司和果樹茶廠，有效期三年，鎮政府作為商標的所有者收取每年兩萬元的管理費。這兩個茶葉生產基地對「白雲春毫」統一包裝、統一質量。凡符合「白雲春毫」製作要求的等質茶葉可送到這兩基地包裝，每公斤收取包裝費16至18元。保護好一個品牌的同時，還要經營好這塊牌子。

2003年4月，縣政府準備在北京空軍招待所召開北京廬江同鄉會。作為廬江的特產「白雲春毫」被帶了600筒送往北京。後因「非典」耽擱，到10月才召開。鎮長王勇生曾暗地裡擔心這茶放久了變味。沒想到， 10月的會議召開期間，老鄉們泡杯「白雲春毫」，仍然清香撲鼻，湯濃不溢，大家讚不絕口。為了更好的利用品牌，優化品牌，創造最大的市場價值，更好的開發市場，現在的白雲春毫商標已經由安徽白雲春毫茶業開發有限公司所有，負責白雲春毫市場的開發和經營，進一步做大做強白雲春毫名茶產業，現在的白雲春毫並已經獲得巢湖市知名商標和安徽省著名商標。前不久，「白雲春毫」送往中國農業科學院茶葉研究所，「無公害」的14項指標一次性通過。爭取在5年內開發出有機茶。隨着湯池旅遊開發步伐的加快，政府正在考慮把茶葉和旅遊作為湯池的特色推出去。

白雲春毫外型緊細、挺秀、香氣清新高雅,滋味鮮醇爽口，湯色碧綠清澈,葉底嫩勻。由於其品質優良，先後被評為省優(1988年6月)、部優(1989年7月)名茶；1995年12月,獲第二屆中國農產品博覽會金獎；2008年,獲安徽省第三屆茶產業博覽會金獎。白雲春毫茶業開發有限公司經理趙玉貴還榮獲了「安徽省茶產業十大傑出企業家」光榮稱號，成為我市茶葉行業唯一獲此殊榮的企業家。

如果您是廬江人請一定支持白雲春毫這個家鄉茶葉品牌，謝謝。