甘草的傳說故事
傳說故事一
從前，在一個偏遠的山村裡有位草藥郎中，他總是很熱心地為人治病。有一天，郎中外出給一位鄉民治病未歸，家裡卻來了許多求醫的人。郎中妻子一看這麼多人急等着丈夫治病，便暗自琢磨：丈夫替人看病，不就是那些草藥嘛，我何不替他包點草藥把這些求醫的人打發了呢？她忽然想起灶前地上有一大堆草棍，拿起來咬上一口，覺得甘甜怡口。於是，她就把這些小棍子切成小片，用紙一包一包地包好，發給了那些病人。
過了些日子，幾個病癒的人特地登門來答謝郎中，說吃了他留下的藥，病就好了。草藥郎中一聽就愣住了，而他的妻子卻心中有數，趕忙把他拉到一邊，小聲對他如此描述了一番，他才恍然大悟。草藥郎中又急忙詢問那幾個人的病情，方知他們分別患了咽喉疼痛、中毒腫脹之病。此後，草藥郎中便在治療咽喉腫痛和中毒腫脹時，均使用這種「乾草」。由於該草藥味道甘甜，郎中便把它稱作「甘草」，並一直沿用至今。[1]
傳說故事二
甘草是豆科甘草屬植物總稱，烏拉爾甘草產於內蒙古、甘肅，光果甘草產於歐洲地中海，脹果甘草產於新疆、甘肅。中藥人稱本草，而甘草是本草中的國老，諸藥以甘草為君，調和諸藥。陶弘景說：「國老為帝師之稱，雖非君而為君之宗。」李時珍說：「甘草協和群品，有元老之功，普治百邪，得王道之化，可謂藥中之良相也。」我國公元前200年的《爾雅》中已有甘草記載。西漢《淮南子》中說：「甘草主生肉之藥也。」<；說文》中說：「五味子好者為甘。」《神農本草經》稱為「美草」、「蜜甘」。在歐洲和西亞，甘草歷史可追溯公元前2100年，在世界最早的法典&mdash；&mdash；《漢穆拉比法典》中，對甘草已有記載。公元前400年的《希波克拉底全集》中已記述了甘草的使用(希波克拉底是西方醫學之父)。1820年，美國將甘草列為法定藥物。1986年9月20日，日本電視台向世界播發了一條新聞，日本發現中國傳統中藥甘草，具有治療艾滋病的效果，甘草對艾滋病病毒的抑制率高達98%，故稱戰勝艾滋病的仙草。
宋代梅堯臣詩云：美草將為杖，孤生馬嶺危。南從荷蓧叟，寧入化龍陂。去與秦人采，來扶楚客衰。藥中稱國老，我懶豈能醫。
明代陸粲《庚巳編》記：御醫盛寅(字啟東)一天早晨剛進御藥房而昏倒在地，其他御醫無策，一民間醫生自推薦配藥煎而服之而愈。皇帝喜而問其故，答日：「非奇方妙藥，因盛寅未吃飯而進藥房，胃氣虛，中諸藥氣之毒，吾用甘草一味濃煎飲而去毒而愈。」帝大喜而厚賞之。
晉代以前，我們祖先便知道甘草可以「治七十二種乳石毒，解一千二百般草木毒。」唐代藥王孫思邈曾經說：「甘草解百毒，藥如湯沃雪。」並用甘草加土豆汁，其效乃奇，其驗更速，如腹即安。如烏頭、川烏、草烏、附子、關白附、一支篙等中毒，以甘草、生薑、金銀花水煎服解之；夭南星、半夏、禹白附中毒，以甘草、生薑、防風水煎服解之；馬錢子中毒，用甘草、綠豆煎服解之。
日本漢醫認為，長期大劑量服用甘草，將有20%的病人會出現水腫、低血鉀等現象。這些在醫學界均有異議。我國古人醫學家均不反對大劑量用甘草，但是要配伍得當。甘草令人陰痿，因甘草提取物有雌激素樣作用。
長沙蕭琢如著《遁園醫案》記載：鹽山名醫張錫純曾見一奇案，有一農家人口眾多，冬月塘涸取魚，午餐煮而食。晚間，一婦初覺飽悶不適，不介意，次日人已經僵硬。全家再三追查，釜中除魚湯和魚骨頭之外，尚有甘草四五寸長。問起故，其家女兒說，小孩哭鬧，用甘草以食。釜中甘草可能由小孩遺落，而與之煮之。其婦娘家得知不依，其中一少年大吵大嚷說：「鰱魚、甘草同食自古未有斃命，認為是有關人以謊言搪塞。果而，再用鰱魚和甘草同煮與我食之。」說完此話還催促農家照辦。並親自拿鰱魚和甘草放人釜中煮熟，當場吃盡，並笑話旁觀者膽小愚昧。事畢當晚無事，次日晨該少年僵臥不起，一命嗚呼。這樣，婦人娘家無言而去。由此，張錫純主張在用甘草時應以戒鰱魚為妥。[2]