現代飯店業人力資源管理
《現代飯店業人力資源管理》,出版社: 經濟日報出版社,ISBN:9787801806185。
讀書,可以與時俱進,開闊自己,提高自己,充實自己,完善自己,是全球文化[1]科技知識擴容和更新的需要,是知識[2]經濟和社會發展的要求。
目錄
內容簡介
飯店的發展不僅僅需要資金,也更需要人才。好的團隊,才能使得飯店更好地發展,*限度地開發員工的潛能,充分調動員工的積極性、主動性和創造性,是提高飯店核心競爭力的關鍵。 本書依據我國個職業經理人國家標準《飯店業職業經理人執業資格條件》(GB/Tl9481—2004)的相關要求編輯出版,將作為飯店業職業經理人執業資格認定的指定教材,也可作為業內各類飯店內部和經營管理的參考用書,還可成為有關專業高等院校、高等職業學校及有志於從業飯店管理的青年學子的進修資料,亦可成為相關行業和產業提升服務水準的有益借鑑。
目錄
前言
章 人力資源:飯店發展的依託
第二章 飯店魅力:吸引能力的依據
第三章 招賢納士:選擇適合自己的員工
第四章 千錘百鍊:造就托起明天的團隊
第五章 人盡其才:適時適地適人適崗
第六章 科學考核:優勝劣汰
第七章 薪酬管理
第八章 留住精華:飯店常青的秘訣
參考文獻
附錄;中國飯店協會培訓體系