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瑪格麗特河檢視原始碼討論檢視歷史

事實揭露 揭密真相
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瑪格麗特河(MargaretRiver)位於珀斯以南280公里處,風景如畫,它是整個澳大利亞最亮麗的風景線之一。是西澳著名的釀酒區,那裡三面環海,有超過60座大大小小的葡萄園。30年來瑪格麗特河迎來無數的藝術家、衝浪者、釀酒商和大都市湧來的遊人。

另外,這裡還以衝浪海灘、附近的石灰岩洞穴、游泳、釣魚、風景優美的駕駛路線與一年一度LeeuwinEstate音樂會著稱。[1]

歷史

當年羅馬軍團橫掃意大利、西班牙和法國時,不僅於歐洲栽種了不少葡萄樹,還留下了釀製葡萄酒的悠久精粹。

當年,農學家約翰.葛雷史東博士(DrJohnGladstones)發表詳盡報告,題為「西澳南部的氣候、土壤與葡萄樹生長的關係」,其中提及該區氣候和土壤明顯可媲美波爾多,尤其是柏美洛(Pamerol)和聖埃米里翁(St.Eilion)。 為了進行研究報告,澳大利亞本土農民黛安娜(Diana)和奇雲.卡倫(KevinCullen)在1966年,於瑪格麗特河小鎮北部的蔚亞普(Willyabrup)一畝農田上,以試驗性質種植葡萄樹。

其後,湯瑪士.克利堤博士(DrThomasCullity)於1967年建立了維斯菲歷士(VasseFelix)酒莊,成為該區最早以商業運作的葡萄園和酒莊。

地理

瑪格麗特河是一條河流的名字,也是河流一帶的鎮名,同時亦是一大片葡萄酒區的總簡稱,代表着河流和許許多多的城鎮。瑪格麗特河葡萄酒產區地處西澳大利亞,距離首府柏斯(Perth)西南面約280公里;多個城鎮,則包括維斯(Vasse)、雅林角(Yallingup)、歌禾亞麥(Cowaramup)、威卓奇夫(Witchcliffe)和卡立岱爾(Karridale)。

瑪格麗特河葡萄酒產區從北至南伸延約100公里,坐擁翠綠遼闊的農田和森林區,每部分約為27公里闊。

這個地區直伸展至印度河,其南面則為黎優贏海角(CapeLeeuwin)和南大洋(SouthernOcean),北面邊界為納多魯列斯角(CapeNaturaliste)和地理灣(GeographeBay)。

區內大部分葡萄園和酒莊均呈三角形集中在一塊,南端一角直抵歌禾亞麥(Cowaramup,位於瑪格麗特河北部城鎮約12公里); 東北端一角延至維斯(Vasse);西北端一角則為雅林角(Yallingup)。此外,一些著名的酒莊則以較小規模,群集於瑪格麗特河東南部城鎮,一直伸延至威卓奇夫(Witchcliffe,位於南面約10公里)北部。區內大部分葡萄園位於印度洋3至7公里範圍內,沿岸儘是國家公園,剛好形成一道天然的防風林,阻擋帶鹽份的海風吹入內陸。[2]

自然環境

瑪格麗特河葡萄酒產區的經、緯度分別為115.07361度和33.95250度。該區三面環海,屬於西岸地中海式氣候,即夏天暖熱乾燥,冬天溫和潮濕,甚少出現結霜或極端的溫差,而偏高的濕度亦為植物提供了極佳的生長環境。該區全年降雨量為1,190毫米,但夏季十二月至二月降雨量只有48毫米,至於在植物生長的關鍵時期,即十月至四月期間的降雨量則達200毫米。總積溫為1,597日度。氣候、溫度、日照和降雨時間、地理、海拔高度、地形、排水量和土壤質量和成份這些因素造就了一個葡萄酒產區。

瑪格麗特河葡萄酒產區的整體地形,沿着遠古且礦物質豐富的黎優贏至納多魯列斯山脈(Leeuwin-NaturalisteRidge),順勢而形成。該區土壤質量因地而異。大部分葡萄園都是栽種於砂礫壤土的表土層,次層為黏土層,因此能夠提供排水相當好的生長環境。不過,與此同時,灌溉亦相對地變得非常重要。大部分葡萄園都是位處水流向西至印度洋的主要水道附近,包括尉亞普溪(WillyabrupBrook)、布積杜溪(BoodjibupBrook)和瑪格麗特河。

葡萄品種

瑪格麗特河葡萄瑪格麗特河一帶盛產不同葡萄品種,紅葡萄方面有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和西拉子(Shiraz)葡萄;白葡萄主要有莎當妮(Chardonnay)、長相思(Sauvignon Blanc)和賽美蓉(Semillon)葡萄。該區以融合赤霞珠(Sauvignon)/梅洛(Merlot)紅葡萄酒,以及白蘇維翁(Sauvignon Blanc)/賽美蓉(Semillon)白葡萄酒,創製而成的酒品最為出色。此外,該區亦積極試驗培植不同葡萄品種,包括白詩南(CheninBlanc)、華帝露(Verdelho)、維歐涅(Viognier)和桑嬌維塞(Sangiovese)葡萄。

葡萄佳釀

瑪格麗特河葡 萄酒產區只有40年歷史,但出產的葡萄酒品質穩定優良,醇厚芳香,容易入口,因而享譽國際。其酒味則以深度、複雜度和風格而非力度見稱。瑪格麗特河種植的葡萄,雖然只占全澳大利亞的百分之三,但所釀製的美酒,在全國優質葡萄酒市場中卻高踞兩成之多。

自從艾文泰德(EvansandTate)酒莊在2000年倫敦國際葡萄酒挑戰賽中,贏得「全球頂級紅酒」獎項後,西拉子(Shiraz)葡萄酒便在國際酒罈打響頭炮。此後,獎項更是接踵而來,載譽無數。位於澳大利亞的瑪格麗特河,是全球最新、最大和最具潛力的釀酒區之一。區內的葡萄園及釀酒技術,雖然受到歐洲和美國風格影響,但所生產之葡萄酒,其色、香、味卻是獨一無二。。[3]

旅遊活動

瑪格麗特河是家庭同樂的泉源。在這裡,您可以找到適合一家大小的活動,讓每位家庭成員參與其中。精彩活動包括:海灘拾貝、游泳和浮潛;遊走於博拉那森林;攀登自然步道;穿越時光探索史前洞穴;納多魯列斯角(CapeNaturaliste)燈塔探趣;探索黎優贏海角(CapeLeeuwin)燈塔;踏上觀鯨之旅;暢遊巴斯頓長堤(BusseltonJetty);到訪艾倫士河(Ellensbrook)農莊。 [4]

參考資料