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玉米餑餑,以玉米、香菜為主料的食品。
中文名玉米餑餑主要食材新鮮嫩玉米,香菜末
新鮮嫩玉米十穗, 香菜末依據個人口味添加,
橄欖油或香油適量, 鹽,十三香適量, 蔥末適量,
1. 1.如圖所示,將玉米搓成末狀(搓出來的玉米漿不要扔)
2. 將香菜末,蔥末,鹽,十三香,橄欖油(或香油)放入玉米末中,攪扮均勻,放玉米葉上。如圖所示。
3. 放入蒸鍋蒸十分鐘即可。[1]