爽口大拌菜

爽口大拌菜 圖片來自豆果美食網

爽口大拌菜

目錄

大拌菜的用料

• 黃瓜1根
• 生抽15ml
• 蚝油20ml
• 白糖25g
• 香醋30ml
• 木耳適量
• 腐竹100克
• 大蒜3瓣

大拌菜的做法

1. 木耳腐竹提前用水泡發
3. 下鍋焯熟
5. 黃瓜切塊
7. 碗中加入三瓣蒜的蒜末，兩勺生抽，一勺糖，一勺醋。適量的蚝油。
9. 一勺辣椒油，把料汁攪拌均勻。
11. 把調好的料汁，倒入食材中。攪拌均勻即可。
13. 不用十分鐘就能做好的一道爽口涼菜。