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炒餑餑

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炒餑餑

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炒餑餑是一道由餑餑、韭菜

等食材製成的美食。

食材明細

餑餑, 韭菜, 蔥, 蟹籽, 油, 鹽,

製作步驟

1、餑餑切小塊,韭菜洗淨切段。

2、配料蟹籽,,也可省略蟹籽,或者放蝦皮都行。

3、蔥切小塊。

4、鍋中放油,比一般炒菜要多些,油熱放蔥花炒香。

5、倒入餑餑塊翻炒。

6、加入蟹籽和適量鹽。

7、繼續快速翻炒。

8、最後加入韭菜炒一兩分鐘,出鍋。[1]

參考資料