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沒有咬到春(閒敲棋子落燈花)

沒有咬到春
圖片來自免費素材圖片網

《沒有咬到春》中國當代作閒敲棋子落燈花寫的散文。

目錄

作品欣賞

沒有咬到春

早晨給董做了鮮香可口的韭菜盒子,董一口氣吃掉了八個,自己說這還是刻意控制了呢,不然可以吃的更多。董從來都是愛生活,更愛美食。因為愛,所以愛。然後,這位有福之人就帶着一肚子春意,上班去也。

這日買回來的韭菜色澤鮮嫩,看着就那麼有精氣神。想起了杜甫的那句詩:「夜雨剪春韭,新炊間黃粱。」俗諺還有:「男不離韭,女不離藕。」一說。據說此時吃韭菜可以增強免疫力,但那是從前,現在的韭菜就不好說了,往往是農藥殘留超標,故下口時當需特別謹慎。操作時,我擇了又擇,洗了又洗,但也不過是解解心疑而已。

上班坐車上,聽有人說今年立春的時間是2月4日凌晨1點鐘多一點兒,說的夠精準的。交立春節氣,預示着一個嶄新的春天的開始,此時雖然白晝變長,但對於北方來說,天氣依舊是冷的,「白雪卻嫌春色晚,故穿庭樹作飛花」的景象依然隨處可見。還要再耐心等上個四五十天,方可見到春日復甦的氣象。

立春之日,民間有吃蘿蔔、姜、蔥、麵餅的習俗,稱之為「咬春」。一個咬字,讓初來乍到的春天,立馬變得生動飛揚起來。剛剛跟同事學會了一種烙春餅的新方法,準備回家小試牛刀,做給董吃。

中午一出門就感受了拂面的春風駘蕩而生,看來我們古老的節氣說真是不蒙人啊!節氣一至,氣溫唰地就回暖了。此時,凍人不凍水,路面已有冰雪消融的跡象。路過老昌春餅店門前,見那裡停滿了車輛,店內更是人頭攢動。熱衷應節氣的人們趕着來這裡,一口一口地「咬春」。董說他們單位中午也多了一道大菜,大青蘿蔔上了席,意思是請大家隨意啃青咬春,沾沾屬於立春節氣的無形的嫩綠。

想晚上給董烙一次春餅,配合着蒜苗炒豆芽、土豆絲、漬菜粉、白菜絲炒木耳、嫩炒雞蛋等時令小炒,再佐以香菜、小蔥、黃瓜、碧綠的小蘿蔔菜、炸肉醬,香香美美地吃上一頓時令大餐。

可等忙完手上所有的活兒,抵家時已八點過半。嗷嗷待哺的董見了我,無神的大近視眼刷地一亮,頓時來了精神。那神情讓我想到了《淘金記》中的尋礦人吉姆因飢餓過度,恍惚間竟把小木屋內的流浪漢查理,想象成了一隻碩大的火雞,並對其垂涎欲滴。心說不好,我還是暫避一時為妙。

此時,廚房裡董早已備下所需的各色小菜,只待我的鐵鍋鏟「劈啪」敲響,春餅新鮮出鍋啦!可餓人心急,飢腸奏鳴曲急急如風,哪兒還管得了那麼許多呢!我和董異口同聲地說春餅先放一放,擇日再烙。現在,有啥主食就將就着吃啥好了。

這一餐,我和董吃的很是兇猛,很是投入。最後,桌上小菜所剩無幾,幾個小饅頭也悉數納入腹中。這個春終於沒有咬成,讓人頗有點兒憤憤然而不知所以然。 [1]

參考資料