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水毒芹（學名：毒芹，拉丁學名：Cicuta virosa L.），多年生粗壯草本，高70-100厘米。分布於我國東北、新疆等地區，蒙古，朝鮮，日本。本植物含有毒物質 Cicutoxin 和 Cicutin，牲畜誤食會引起中毒。
水毒芹的特徵
植株多年生粗壯草本，高70-100厘米。主根短縮，支根多數，肉質或纖維狀，根狀莖有節，內有橫隔膜，褐色。莖單生，直立，圓筒形，中空，有條紋，基部有時略帶淡紫色，上部有分枝，枝條上升開展。
葉基生葉柄長15-30厘米，葉鞘膜質，抱莖；葉片輪廓呈三角形或三角狀
水毒芹披針形，長12-20厘米，2-3回羽狀分裂；最下部的一對羽片有1-3.5厘米長的柄，羽片3裂至羽裂，裂片線狀披針形或窄披針形，長1.5-6厘米，寬3-10毫米，表面綠色，背面淡綠色，邊緣疏生鈍或銳鋸齒，兩面無毛或脈上有糙毛，較上部的莖生葉有短柄，葉片的分裂形狀如同基生葉；最上部的莖生葉1-2回羽狀分裂，末回裂片狹披針形，長1-2厘米，寬2-5毫米，邊緣疏生鋸齒。
花復傘形花序頂生或腋生，花序梗長2.5-10厘米，無毛；總苞片通常無或水毒芹有1線形的苞片；傘輻6-25，近等長，長2-3.5厘米；小總苞片多數，線狀披針形，長3-5毫米，寬0.5-0.7毫米，頂端長尖，中脈1條。小傘形花序有花15-35，花柄長4-7毫米；萼齒明顯，卵狀三角形；花瓣白色，倒卵形或近圓形，長1.5-2毫米，寬1-1.5毫米，頂端有內折的小舌片，中脈1條；花絲長約2.5毫米，花葯近卵圓形，長約0.7毫米，寬0.5毫米；花柱基幼時扁壓，光滑；花柱短，長約1毫米，向外反折。分生果近卵圓形，長、寬2-3毫米，合生面收縮，主棱闊，木栓質，每棱槽內油管1，合生面油管2；胚乳腹面微凹。花果期7-8月。[1]
圖片
水毒芹
水毒芹
水毒芹
水毒芹的生長環境
生於海拔400-2900米的雜木林下、濕地或水溝邊。
水毒芹，是一種有毒的多年生草本植物，靠近水邊生長，多見於加拿大南部至墨西哥灣。株高可達6英尺（1.8米），生白色平頂簇狀小花。葉片由很多鋸齒形小葉組成。水毒芹全身都有毒，尤其是在根部，如果不小心誤食就會中毒。就算是一小塊水毒芹根都可以致命。 水毒芹是一種直立生長的野生植物，花朵為白色小花、美麗誘人，葉子上有紫色條紋。水毒芹的根為白色，有時人們會因此而錯把它當成歐洲防風草——這可是個致命錯誤。水毒芹的各個部分都含有毒性成分——毒芹素，但毒芹素最集中的地方位於根部。如果有人不慎將水毒芹誤當成歐洲防風草食用的話，就可能因中毒而猝死。[2]
水毒芹的分布範圍
水毒芹原產於北美洲，並被普遍認為是北美洲毒性最強的植物。靠近水邊生長，多見於加拿大南部至墨西哥灣。水毒芹可以長至1.8米，多生於水邊、沼澤地和低洼潮濕的草甸。
在我國產於黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古]、河北、陝西、甘肅、四川、新疆等省區。分布於蘇聯的遠東地區、蒙古。朝鮮、日本也有。
關於水毒芹的毒性
本植物含有毒物質 Cicutoxin 和 Cicutin, 牲畜誤食會引起中毒。
水毒芹已知是劇毒性有毒植物，對各種家畜和人均有毒，而且症狀相似。其毒素直接作用於中樞神經系統，引起強烈驚厥，呼吸衰竭而死亡。其塊莖給綿羊劑量為體重的0.2~0.5%，牛0.1%、馬0.5%均可致死。
案例
一九八四年三月間青田縣石溪鄉溪口村陳德興家養鵝90隻,一次在溪灘上放牧，結果40餘只一斤重的小鵝食用水毒芹後中毒死亡
2008年５月１日，在廣東韶關翁源滑水山，深圳山地救援隊搜救中隊隊長張純良（網名涼樹）組織的訓練活動發生意外，３名隊員因誤食野菜致食物中毒，張純良遇難，另外兩名隊員下山後經醫院檢查治療後已無礙，並已平安返回深圳。[3]
對水毒芹的防治措施
對水毒芹採取一些管理措施，可以預防毒芹和水毒芹對家畜所造成的損失。首先，確定家畜採食這些植物的同時,在花期進行準確地鑑定。其次，採用挖掘或噴霧控制這些植物。毒芹通常孤立或成叢生長，可以進行挖掘或簡單的人工噴霧。注意不要讓水毒芹塊莖暴露在家畜接近的地方。兩種毒芹很容易用苯氧基除草劑如2,4-D進行控制。[4]
生活在黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、河北、陝西、甘肅、四川、新疆等省區。這些地區的人要特別注意，一定要分辨好，保護好我們的生命財產安全。
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