植物篇：（睡蓮（睡蓮科、睡蓮屬植物））
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目錄
開花的種類——睡蓮（睡蓮科、睡蓮屬植物）
是睡蓮科睡蓮屬植物統稱。多年生浮葉型水生草本植物，根狀莖肥厚，直立或匍匐。葉二型，浮水葉浮生於水面，基部深裂成馬蹄形或心臟形，葉緣波狀全緣或有齒；沉水葉薄膜質，柔弱。花單生，花有大小與顏色之分，浮水或挺水開花；萼片4枚，花瓣、雄蕊多。果實為漿果，在水中成熟，不規律開裂；種子深綠或黑褐色，為膠質包裹，有假種皮。全世界睡蓮屬植物有58種，中國有5種。
按其生態學特徵，睡蓮可分為耐寒、不耐寒2大類，前者分布於亞熱帶和溫帶地區，後者分布於熱帶地區。睡蓮除具有很高的觀賞價值外，睡蓮花可製作鮮切花或乾花，睡蓮根能吸收水中鉛、汞、苯酚等有毒物質，是城市中難得的水體淨化、綠化、美化的植物。
睡蓮（學名：Nymphaea L.）
基本信息
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- 中文名：睡蓮
- 拉丁學名:Nymphaea L.
- 界:植物界
- 門:被子植物門
- 綱:雙子葉植物綱
- 亞 綱:原始花被亞綱
- 目:毛茛目
- 科:睡蓮科
- 亞 科:睡蓮亞科
- 族:睡蓮族
- 屬:睡蓮屬
- 種:58種
形態特徵
多年生水生草本；根狀莖肥厚。葉二型：浮水葉圓形或卵形，基部具彎缺，心形或箭形，常無出水葉；沉水葉薄膜質，脆弱。花大形、美麗，浮在或高出水面；萼片4，近離生；花瓣白色、藍色、黃色或粉紅色，12-32，成多輪，有時內輪漸變成雄蕊；藥隔有或無附屬物；心皮環狀，貼生且半沉沒在肉質杯狀花托，且在下部與其部分地癒合，上部延伸成花柱，柱頭成凹入柱頭盤，胚珠倒生，垂生在子房內壁。漿果海綿質，不規則開裂，在水面下成熟；種子堅硬，為膠質物包裹，有肉質杯狀假種皮，胚小，有少量內胚乳及豐富外胚乳。
主要種類
埃及白睡蓮（N. lous）：原產埃及尼羅河，花徑20-25cm，大花型，挺水開放。花色白，花瓣20-25枚，長卵形，端部圓鈍。萼片綠色，脈紋明顯。花梗、葉梗綠色有柔毛。葉徑42-40cm，葉面綠色，葉背微紅，葉緣波狀有鋸齒。雄蕊淡黃色，70-100個。
藍睡蓮（N. caeruloa）：原產北非、埃及、墨西哥。花徑15-20cm，大花型，挺水開放。花瓣16-20枚，花開呈星狀。花梗、葉梗淡紅棕色。葉徑32-30cm，葉面綠色，葉背暗紅紫色，有紫色小斑塊，葉緣略微波狀，葉基深裂。雄蕊80-100個。
墨西哥黃睡蓮（N. mexicana）：原產北美洲南部墨西哥、美國佛羅里達州。花徑10-14cm，中花型，花開浮水或稍出水面。花色鮮黃，花瓣24-30枚，卵狀橢圓形。幼葉葉面密集紫斑，成葉綠色，葉背密集深紫色斑點，葉緣全緣，葉基淺裂。雄蕊鮮黃色，60-90個。
印度紅睡蓮（N. rubra）：原產印度、孟加拉一帶，花徑20cm左右，大花型，挺水開放。花色桃紅，花瓣20-25枚，長卵形，萼片紫紅色，脈紋明顯。花梗、葉梗暗紫色。葉徑42-40cm，幼葉葉面紫紅，成葉綠色，葉背有柔毛，葉緣波狀，有鋸齒，葉基深裂。雄蕊黃色，70-100個，人工授粉可結實。 [1]
埃及藍睡蓮（N. stellata）：又稱星形睡蓮或延藥睡蓮，原產印度及東南亞，國內分布於雲南南部、海南島。花徑15-18cm，大花型，挺水開放，花開呈星狀，有香氣。花瓣15-18枚，頂端尖銳，深藍色，中下部淡藍色，萼片背面有墨紫色斑點。花梗、葉梗綠色。葉徑34-32cm，葉面綠色有紫斑，葉背有深紫色斑點，葉緣全緣。雄蕊70-100個，花絲扁平，端部淡藍色，結實能力強。
主要價值
園林價值
睡蓮花色絢麗多彩，花姿楚楚動人，被人們讚譽為「水中女神」。睡蓮可池塘片植和居室盆栽。還可以結合景觀的需要，選用外形美觀的缸盆，擺放於建設物、雕塑、假山石前。睡蓮中的微型品種，可栽在考究的小盆中，用以點綴、美化居室環境。
污染水體治理
由於睡蓮根能吸收水中的汞、鉛、苯酚等有毒物質，還能過濾水中的微生物，是難得的水體淨化的植物材料，可以在城市水體淨化、綠化、美化建設中備受重視。 [1]
植物文化
睡蓮是8月5日誕生的花。花語是潔淨、純真、妖艷。在古希臘、古羅馬，睡蓮與中國的荷花一樣，被視為聖潔、美麗的化身，常被作供奉女神的祭品。
世界紀錄
最大的睡蓮：巨型睡蓮原產於亞馬孫盆地的淺水湖泊和河口，它的葉子漂浮在水面上，葉子的直徑可達3米，長在7~8米長的水下莖杆上。它的葉子下表面由類似肋骨的脊支撐。（吉尼斯世界紀錄）
最小的睡蓮：侏儒盧旺達睡蓮的葉子僅有10~20毫米大。人們認為它在野外已經滅絕了。2009年11月，園藝學家卡洛斯·梅格達萊納在英國倫敦的皇家植物園通過讓儲存的種子發芽使這種水生植物免於滅絕。（吉尼斯世界紀錄）
睡蓮有哪些品種?怎麼養
睡蓮別名也叫子午蓮，是一種多年水生植物。作為極具觀賞性的水上名貴花卉之一，它的外形部分根莖較為肥厚，花朵大、漂亮且浮在水面上；睡蓮的品種較為繁多，常見的有紅睡蓮、粉睡蓮、黃睡蓮、印度藍睡蓮、白睡蓮等等，下面我為大家介紹一下幾類睡蓮的詳細情況以及如何去栽培睡蓮。
1、 黃睡蓮
黃睡蓮顧名思義花色為鮮黃色，花瓣數量大約在22-28片，花莖相對較短為12cm左右，葉片呈橢圓或卵形，在成長階段的黃睡蓮葉面部分有密集的斑點，邊緣部分為綠色；待到花開時，會浮在水上或稍高於水面。
2、 印度藍睡蓮
印度藍睡蓮因其花開時整體形態呈現為星狀，因此也被叫作星形睡蓮。它的花朵較大，花莖在15cm左右，花瓣有16-20片，頂端部分較為尖銳，顏色為深藍色，中下部淡藍色，萼片相對狹小為橢圓或線形，花梗部分為淺綠色。葉莖較長，葉面為綠色且有部分紫色的小斑點。雄蕊為金黃色，花絲扁平，端部淡藍色，在傍晚開花散伴隨淡淡的香氣。
3、 白睡蓮
白睡蓮是最常見的的睡蓮之一，花瓣為白色，數量浮動較大在10到26片之間，花徑短小為10cm左右，萼片綠色且脈絡明顯；花葯淡黃色，雄蕊黃色。花杯狀至星形，只在開放第一天有淡香味。花梗呈淺綠色，葉梗部分有少量絨毛。葉片橢圓或圓形，表面為綠色，葉背淡黃綠色，邊緣部分稍顯淺紅色。
4、 紅睡蓮
紅睡蓮實際上是白睡蓮變異而來，花色呈玫瑰紅色，花徑較長18-20 cm，花瓣數量在18-24片，形狀為近乎圓形，萼片紫紅色，脈紋明顯。葉莖較長，在生長期間的葉片葉面為紫紅色，待成長起來後變為淡綠色，背面稍有絨毛。 [2]
睡蓮的養殖
睡蓮喜愛陽光，溫度較高的環境且空氣流通好的環境，常見的養殖方法分為盆栽和池栽兩種。
1.盆栽:準備好一個花盆，泥土選擇肥沃的鬆土，把花插進土壤後輕輕按緊，此時泥土高度最好離盆口10cm左右。在栽種後澆水時要注意首次澆水量可以較多一些，但不宜過滿，以泥土高度為標準，水位距離泥土表面3cm左右最佳，此後澆水時開始保持土壤濕潤即可，這樣會使得養殖存活率大大提高；保持盆栽處的通分條件良好，高溫季節在葉面適當澆水。
2.池栽:池栽睡蓮最好選擇好土壤肥沃的池塘，否則也可以加入一些肥料；對池塘灌水時，要注意池中水位不能過高，在睡蓮逐漸成長起來後不斷變換水位，在冬季時可對池塘提高水位，保證睡蓮的根莖部分可以吸收到足夠的水分，度過整個冬天。
睡蓮的營養價值和功效
睡蓮的營養價值
睡蓮富含17種氨基酸，睡蓮蛋白屬優質蛋白。睡蓮還含有豐富的維生素C、黃酮甙、微量元素鋅等物質和元素，這二者配合具有很強的排鉛功能。實驗表明睡蓮是一種安全可靠無任何毒副作用物質。睡蓮花粉營養豐富，具有完全性、均衡性、濃縮性等特點，是具有開發利用前景的天然營養源。
睡蓮的主要價值
1、淨化水質。睡蓮對淨化水體中的總磷、總氮有明顯的作用。盛花期的睡蓮對水體中總磷、總氮的削減能力最強，淨化水質的能力也最強。睡蓮浸出液對銅綠微囊藻的生長有一定的抑制作用。
2、環境修復。睡蓮對重金屬有吸附效果，說明荷花對重金屬有一定的吸附作用，但是高濃度的脅迫會造成睡蓮的傷害。
3、園林觀賞。在園林水景和園林小品中經常出現。 [3]
睡蓮有什麼藥理功效
《本草綱目》中記載說荷花、荷葉、蓮子、蓮房、蓮須、蓮衣、蓮子心、荷梗、藕節等均可藥用。荷花可以活血止血、去濕消風、清心涼血、解熱解毒。荷葉可以清暑利濕、昇陽止血、減肥瘦身。蓮子可以養心、益腎、補脾、澀腸。蓮須可以清心、益腎、澀精、止血、解暑除煩，生津止渴。藕節可以止血、散瘀、解熱毒。荷梗可以清熱解暑、通氣行水、瀉火清心。
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參考文獻
- ↑ 睡蓮（睡蓮科、睡蓮屬植物）的信息介紹
- ↑ 睡蓮有哪些品種?怎麼養花卉網
- ↑ 睡蓮的營養價值和功效環球養牛網