植物篇：開花的種類（耬斗菜 （雙子葉植物綱毛茛科耬斗菜屬的植物））
耬斗菜 （雙子葉植物綱毛茛科耬斗菜屬的植物）
耬斗菜，拉丁學名：（Aquilegia viridiflora Pall.），為雙子葉植物綱、毛茛科、耬斗菜屬下的一個植物種。原產於歐洲和北美。為多年生草本植物，根肥大，圓柱形，粗達1.5厘米，簡單或有少數分枝，外皮黑褐色。根出葉，葉表面有光澤，背面有茸毛，在6、7月間開花，通常深藍紫色或白色，花葯黃色，供藥用。
基本信息
- 中 文 名：耬斗菜
- 別 名：貓爪花
- 拉丁學名：Aquilegia viridiflora Pall.
- 界 ：植物界
- 門 ：被子植物門
- 綱 ：雙子葉植物綱
- 目 ：毛茛目
- 科 ：毛茛科
- 族 ：耬斗菜族
- 屬 ：耬斗菜屬
- 種 ：耬斗菜
- 分布區域：中國、俄羅斯
形態特徵
根肥大，圓柱形，粗達1.5厘米，簡單或有少數分枝，外皮黑褐色。莖高15-50厘米，常在上部分枝，除被柔毛外還密被腺毛。基生葉少數，二回三出複葉；葉片寬4-10厘米，中央小葉具1-6毫米的短柄，楔狀倒卵形，長1.5-3厘米，寬幾相等或更寬，上部三裂，裂片常有2-3個圓齒，表面綠色，無毛，背面淡綠色至粉綠色，被短柔毛或近無毛；葉柄長達18厘米，疏被柔毛或無毛，基部有鞘。莖生葉數枚，為一至二回三出複葉，向上漸變小。
花3-7朵，傾斜或微下垂；苞片三全裂；花梗長2-7厘米；萼片黃綠色，長橢圓狀卵形，長1.2-1.5厘米，寬6-8毫米，頂端微鈍，疏被柔毛；花瓣瓣片與萼片同色，直立，倒卵形，比萼片稍長或稍短，頂端近截形，距直或微彎，長1.2-1.8厘米；雄蕊長達2厘米，伸出花外，花葯長橢圓形，黃色；退化雄蕊白膜質，線狀長橢圓形，長7-8毫米；心皮密被伸展的腺狀柔毛，花柱比子房長或等長。蓇葖長1.5厘米；種子黑色，狹倒卵形，長約2毫米，具微凸起的縱棱。5-7月開花，7-8月結果。
生長習性
生長於海拔200-2300米的山地路旁、河邊或潮濕草地。性喜涼爽氣候，忌夏季高溫曝曬，性強健而耐寒，喜富含腐殖質、濕潤而排水良好的沙質壤土。
繁殖方法
分株繁殖
分株宜在早春發芽前或落葉後進行。播種最好於種子成熟後立即盆播，撒種要稀疏，出苗前需用玻璃覆蓋播盆以保持土壤濕潤並遮蔭。經1個月出苗。實生苗翌年開花。優良品種通常採用分株法，於3~4月或8~9月進行，但以秋季為好。幼苗10厘米左右即可定植，株行距30~40厘米。花前應施追肥一次。夏季需遮蔭。寒冷地區冬季需稍微加覆蓋。3年以後植物易衰退，應及時進行分株，促其更新。
分株繁殖：施肥整地同上。春、秋栽種，春季1~4月、秋季8~12月，株行距10×13.2厘米，覆土1.6厘米，澆足定根水，生長期間保持土壤濕潤。生長旺盛期追施少量尿素，每畝用5公斤尿素兌水灌澆，促進生長。 種子繁殖春季1~4月，秋季6~12月均可用種子播種。為了調整耬斗菜的休眠期，種子採收後立即播種。施足底肥，耙細整平，做好苗床，澆足底水，把種子均勻播在苗床上面，用三合土覆蓋以不見種子為度。保持畦面濕潤，濕度過大會引起爛種，140天出苗。
穴盤繁殖
在392孔的穴盤中播種，用蛭石覆蓋種子。發芽溫度控制在21-24℃，10-14天可發芽。生長溫度為18-20℃。每周施一次濃度為100ppm的氮肥。保持日照時數14小時以上的長日照可提前收穫。本階段需6-8周時間。將392孔穴盤苗移入50孔或更大的穴盤中，保持生長溫度在18-20℃，需要日照14小時的長日照。每周施用一次濃度200ppm的氮肥，保持土壤pH值在5.8-6.4，EC值在1.0-2.0，12-15片真葉時開始有花芽。在50孔穴盤中栽培需8-10周；注意不要使其卷根。自然條件下（3月中旬到4月開花）9月中旬到10月下旬在392孔穴盤中播種，移植到50孔穴盤8-10周後，定植於14-16厘米盆中。
定植後10-12周開始開花。播種到開花大約24-28周。通過控制日照長度達到促生栽培（1-3月開花）7-8月在392孔穴盤中播種，待移植到50孔穴盤8周後定植於14-16厘米盆中，接下來的5周里給予自然的短日照和低於15℃的晝夜溫度最為理想。5周後要增加日照時數，從晚上10點到第二次早上14點採用人工補光，使其日照長度在14小時。持續每天補光直到開花，大約需7-8周。從播種到收穫約需26-30周。通過控制溫度達到促生栽培（7-11月）2-5月在392孔穴盤中播種，8周後移入50孔穴盤，將其置於明亮涼爽的地方，保持日照長度14小時，溫度5℃，4周後開始成花，可適當澆水。4周後將50孔穴盤從冷涼處定植於14-16厘米盆中。定植後4-6周可開花。
管理養護
栽種前需施足基肥，北方地區春季較為乾旱，每月應澆水4~5次（根據環境察看盆土乾濕度適當增減澆水次數），夏季需適當遮蔭，或種植在半遮蔭處，在生長更旺盛，忌積水，雨後應及時排水。嚴防倒伏，同時需加強修剪，以利通風透光。
待苗長到一定高度時（約40厘米），需及時摘心，以控制植株的高度；入冬以後需施足基肥，北方地區還應澆足防凍水，在植株基部培上土，以提高越冬的防凍能力。
病蟲防治
花葉病
全株發病，葉呈花葉症狀，葉面皺縮、畸形。病原體由黃瓜花葉病毒引起。病毒粒體球狀，直徑35納米，失毒溫度60~70℃，稀釋終點1:10000倍，體外保毒期3~5天牙或汁液接觸傳播.寄主範圍廣泛。傳染途徑病毒可能通過蚜蟲和汁液摩擦傳毒，使無病健株發病。黃瓜花葉病毒可以由蚜蟲和汁液摩擦傳染，但田間主要是蚜蟲傳染，種子不能傳毒，病株的花粉也不能帶毒，蚜蟲傳毒是非持久性的，蚜蟲先在病株上吸食幾分鐘後，將病株汁液里的病毒吸附在口器里的病毒，在吸食過程中直接注入植株內。傳毒蚜蟲主要是桃蚜，其次是棉蚜和甘藍蚜。
防治方法
加強栽培管理 科學施肥；重施有機肥，多用複合肥，增施磷鉀肥，忌偏施氮肥，以改善植株營養條件，提高其抗病毒；疏鬆土壤有利於植株根系發育。及時剷除田間雜草，清除傳染源。及早防治蚜蟲，消滅傳毒媒介。
白粉病
葉上發病，初形成白粉小斑點，後斑點擴大，嚴重時，整個葉面被白粉狀物覆蓋。白粉病菌屬於囊菌亞門真菌，粉菌屬的白粉菌（ Erysiphe aquilegiae.），無性期為Oidium clematidis Saccardo et Traverso。 白粉菌在寄主細胞上營外寄生，以吸器介入棒形或圓柱形，無色，有2~4個隔膜，分生孢子成串着生在分生孢子西風上，分生孢子單胞、橢圓形，無色，大小差異很大。 有性生殖時產生閉囊殼，扁球形，暗褐色，附屬絲絲狀。發病適溫為16~24℃，最適宜的相對濕度為75%左右，溫度大，空氣不流通，適於發病。
防治方法
發病初可選用15%粉銹寧可濕性劑1500倍液，或20%粉銹寧乳油2000倍液，或50%多硫懸浮液300倍液，或50%甲基托布津可濕性粉劑800倍液和75%百菌清可濕性粉劑600倍液等，每隔7~10天噴1次，連噴2~3次。 發病初期也可用2%抗黴菌素120水劑或BO-10水劑，每次每畝田用藥500毫升，加水100升（有效濃度100ppm）噴霧，每隔10天噴1次，可噴3~4次。 [1]
主要價值
該種花姿嬌小玲瓏，花色明快，適應性強，適宜成片植於草坪上、密林下。也宜窪地、溪邊等潮濕處作地被覆蓋。自然式栽植、花境、花壇，岩石園。優良庭園花卉，葉奇花美，適於布置花壇、花徑等，花枝可供切花。
* 《西藏常用中草藥》：去瘀，止血，鎮痛。用於下死胎，子宮出血。 * 《陝甘寧青中草藥選》：活血儆瘀，止痛止血。治跌打損傷，拔除異物，外傷出血。
植物文化
可愛別致的耬斗菜，耐蔭好養寓意美好
耬斗菜，很多人都是第一次聽說，耬斗菜這種植物超級可愛，而且是一種比較喜歡在蔭蔽的地方生長，而且還比較喜歡潮濕的空氣的地方生長，那麼如果你家裡有一個陽光曬得不充足的地方，空氣比較濕潤的地方，那麼還想種上一些好看的花朵，開花時使這個不被起眼的角落變得格外亮眼，那麼耬斗菜就是非常適合這個位子種植的花了，雖然名字聽上去像是一種蔬菜，但是開起花來就特別的美麗，所以你們種植上就會馬上喜歡上得了。
耬斗菜開花的顏色有很多種，五彩繽紛的，自然它的品種肯定也是很多的，但是它的花型卻不多，長得很像爪子，所以他還有一個名稱叫貓爪花。它的形狀特別的可愛，花瓣是比較短，看上去小巧玲瓏的。
耬斗菜是一種比較適合用盆栽種植的，也可以種植一大片在亭子外，院子外也可以。耬斗菜的葉子非常的精緻，一年四季差不多都是綠色，超級好看，很吸引人的注意，它底下的葉子，是一些再生的葉子也就是叫複葉，最頂部的葉子長得跟個車輪一樣。耬斗菜的花冠很像漏斗，但是它是微微低垂的花冠。花冠的顏色也有幾種，藍色白色粉色紫色。看起來特別的好看。
耬斗菜生長能力還有對環境的要求肯定是沒有多大的要求的，以上都說過了，它一般生長在比較惡劣的環境。我們知道它適合用來做盆栽植物，是因為它單棵植株非常小一朵，就跟一根小草一樣，對於其他的花朵來說，它這小巧玲瓏的身材真的是天姿。耬斗菜它在生長環境比較低微，喜歡生長在比較陰濕的地方，但是他不喜歡有風吹來吹去，它的根莖比較軟弱，鳳太大他就會斷枝斷葉。它的葉子長得雖然很普通，但是它開花卻又很美麗，兩個一對比起來，就更加顯得耬斗菜非常的美。
耬斗菜也比較耐冷，一般能承受在0攝氏度左右，我們在冬天的時候一定要注意給它保持溫度，別太冷了。會影響它的休眠期。在炎熱的夏天我們也要注意好溫度的控制，它最合適在一些比較陰涼的地方，如果放在室外暴曬的話，那麼就必死無疑了。而且空氣濕潤度一定要控制在比較高的濕度，所以盆栽里的土壤一定不能太幹了。 [2] 種植耬斗菜的花，我們一般都是採用撒種來播種販子，撒種的時候要均勻的撒種而不是隨意的到處撒種。撒完種之後我們要在周邊安裝一種噴霧器，來保持周邊的空氣濕度，也能保持土壤的濕潤度。我們也可以噴霧之後用一個玻璃罩子罩住，這樣蓋住種子來生長發育。
華北耬斗菜
華北耬斗菜（學名：Aquilegia yabeana Kitag.）是毛茛科，耬斗菜屬多年生草本植物。根圓柱形，莖高可達60厘米，上部分枝。基生葉數個，有長柄，小葉片菱狀倒卵形或寬菱形，三裂，邊緣有圓齒，表面無毛，背面疏被短柔毛；莖中部葉有稍長柄，通常為二回三出複葉，花序有少數花，密被短腺毛；苞片三裂或不裂，狹長圓形；花下垂；萼片紫色，狹卵形，花瓣紫色，子房密被短腺毛。種子黑色，狹卵球形，5-6月開花。
分布於中國四川東北部、陝西南部、河南西部、山西、山東、河北和遼寧西部。生山地草坡或林邊。華北耬斗菜較耐寒，喜半蔭、濕潤而排水良好的沙質壤土。華北耬斗菜根含糖類，可作飴糖或釀酒。種子含油，可供工業用。
基本信息
- 中 文 名：華北耬斗菜
- 學 名：Aquilegia yabeana Kitag.
- 界 ：植物界
- 門 ：被子植物門
- 綱 ：雙子葉植物綱
- 亞 綱：原始花被亞綱
- 目 ：毛茛目
- 科 ：毛茛科
- 亞 科：唐松草亞科
- 族 ：耬斗菜族
- 屬 ：耬斗菜屬
- 種 ：華北耬斗菜
- 命名者及年代：Kitag., 1936
形態特徵
多年生草本。根圓柱形，粗約1.5厘米。莖高40-60厘米，有稀疏短柔毛和少數腺毛，上部分枝。基生葉數個，有長柄，為一或二回三出複葉；葉片寬約10厘米；小葉菱狀倒卵形或寬菱形，長2.5-5厘米，寬2.5-4厘米，三裂，邊緣有圓齒，表面無毛，背面疏被短柔毛；葉柄長8-25厘米。莖中部葉有稍長柄，通常為二回三出複葉，寬達20厘米；上部葉小，有短柄，為一回三出複葉。 [3] 花序有少數花，密被短腺毛；苞片三裂或不裂，狹長圓形；花下垂；萼片紫色，狹卵形，長（1.6-）2-2.6厘米，寬7-10毫米；花瓣紫色，瓣片長1.2-1.5厘米，頂端圓截形，距長1.7-2厘米，末端鈎狀內曲，外面有稀疏短柔毛；雄蕊長達1.2厘米，退化雄蕊長約5.5毫米；心皮5，子房密被短腺毛。蓇葖長（1.2-）1.5-2厘米，隆起的脈網明顯；種子黑色，狹卵球形，長約2毫米。5-6月開花。
主要價值
華北耬斗菜的嫩莖、葉營養豐富可食用，新鮮的根可製作飴糖，也可釀酒；種子油可作機械潤滑油。其葉形秀麗，花冠有彎曲的花距，花姿獨特，花期長，是良好的綠化、觀賞植物。
華北耬斗菜營養豐富，含l7種人體所需的氨基酸和多種營養元素。氨基酸含量高於大白菜、菠菜、紅棗、核桃。蛋白質高於大白菜、紅棗、核桃，與菠菜含量接近。胡蘿素低於菠菜，而高於大白菜、紅棗、核桃，其他營養成份含量也較高，並且具有補虛調肝、理氣止痛之功效。
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