植物篇：開花的種類（玫瑰花好看又治病）
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植物篇：開花的種類（玫瑰花好看又治病）
提到玫瑰花，大家腦海中肯定出現了一個等號，一邊是一捧紅艷艷的玫瑰花，一邊是愛情兩個大字。在人們的印象中，玫瑰花就是愛情的象徵，但是你知道麼，其實它在中藥學里也是一味很重要的藥材呢。玫瑰花屬於中藥學中的理氣藥，其藥性甘、微苦，溫，主入肝、脾經，具有行氣解郁，和血，止痛的功效。接下來就為大家講講玫瑰花具體的功效與作用。
玫瑰花，原產於中國，是薔薇科薔薇屬灌木，為重要的香科植物。玫瑰花含有豐富的維生素C、氨基酸、[可溶性糖]]、生物鹼和鈣、鐵等礦物質，具有緩解痛經、溫胃健脾、疏肝解郁等功效。
一、玫瑰花有哪些具體功效
（1）緩解痛經
玫瑰花性溫，具有很好的活血祛瘀效果，經期服用玫瑰花，能夠促進血液循環，並且緩解血瘀體寒引起的痛經。
（2）溫胃健脾
玫瑰花可平衡並強化胃部，助消化，避免暴飲暴食引起的肥胖。玫瑰花還能淨化消化道，改善反胃、嘔吐和便秘。
（3）疏肝解郁
玫瑰花中的精油成分可平撫情緒，特別是沮喪、哀傷、忌妒和憎惡的時候，可提振心情，舒緩神經緊張和壓力，能使女人對自我產生積極正面的感受。
（4）減肥降脂
玫瑰花中所含單寧酸與脂肪代謝有着密切的關係，適量攝入單寧酸能促進脂肪代謝，並且單寧酸還具有收斂作用，所以玫瑰花具有降脂減肥的作用。
（5）紅潤膚色
玫瑰花中含有豐富的維生素，並且還具有很好的活血通絡作用，經常服用玫瑰花，能夠幫助肌膚狀況，有效紅潤膚色，潤澤肌膚。
營養價值 玫瑰花中含有大量的維生素、氨基酸、可溶性糖、生物鹼。另外還含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鉀、鐵、鎂等礦物質以及多種香酚。玫瑰花中維生素C含量豐富，能夠起到美白嫩膚、預防敗血症的作用。 玫瑰花中含有的單寧酸能夠促進脂肪代謝，幫助降脂減肥。
玫瑰花中含有的香酚能夠起到舒緩精神、提神醒腦、清除異味的作用。玫瑰花中含有豐富的氨基酸，具有抗氧化的作用。
二、玫瑰花茶
玫瑰花的藥用價值，大部分是以喝玫瑰花茶的方式體現，女性是最大的受用群體。玫玫瑰作為茶的一種飲品，性味較溫和，男女皆宜，可以緩和情緒，平衡內分泌，補血氣，包括美容護膚，對於肝及胃有一定的調理作用，並且可以消除疲勞，改善體質。
玫瑰花茶還有幫助消化、減少脂肪的功效，因而可以用於減肥，最適合因為內分泌紊亂而肥胖的病人；它還能夠調節氣血，調理女性生理的一些問題，主要就是養顏和美容的功能，這是常用的最重要的一個方面。經常飲用可以有助於減肥、豐胸、調經。
此外，它還有潤腸通便的作用，達到美容養顏瘦身的效果。由於玫瑰花茶有濃烈的花香，所以經口服用之後，消減口臭的效果也是很好的，長期飲用還可以幫助睡眠。玫瑰花茶的味道清香優雅，飲用後效果較好。
因為玫瑰花茶還有一定的收斂作用，所以有便秘的人不要過多服用，同時孕婦要避免過多的飲用玫瑰花茶。現在還有市場上較熟知的玫瑰花餅，在雲南是非常常見的食物。
玫瑰花香能夠改善口臭的情況，玫瑰花在中醫中不是主要用藥，是一個輔助用藥。
玫瑰花茶具體的功效與作用有以下幾個方面：
（1）平復情緒，玫瑰花茶能夠抒發體內的鬱氣，溫養心、肝、血脈，起到鎮定、安撫、抗抑鬱的功效；人在心情鬱悶、壓抑的時候，不妨喝一點玫瑰花茶，能夠舒肝減壓、平復情緒、改善失眠；
（2）活血散瘀，常喝玫瑰花茶對於月經稀少、瘀血腹痛、痛經等症狀具有輔助治療的作用；（3）疏肝去火，肝火旺、肝氣鬱結不暢時候容易出現煩躁、易怒、眼睛紅赤、尿黃、便秘、口乾、頭暈等症狀，此時可以適量的喝一點玫瑰花茶；
（3）美容養顏，玫瑰花具有理氣養血的功效，氣血好肌膚神色自然會變好，平時如果臉色不好或者臉上容易長斑的時候，或者月經不調，這些和氣血運行不暢都有很大關係。 對於月經不調、面部長斑，通過飲食玫瑰花水，都有良好的調理、促進皮膚的美白以及淡化色斑作用。 [1]
三、玫瑰花加菊花茶，一加一大於二的效果
玫瑰花和菊花一起代茶飲或者泡水，可以疏肝解郁，清肝明目。玫瑰花可以疏肝解郁，活血止痛；菊花疏散風熱，清熱解毒，清肝明目，二者相配合，一起代茶飲或泡水，可以取其清涼之性，清肝火，疏肝風，解肝鬱，能夠調節植物神經功能紊亂、睡眠不佳或者經常脾氣急躁易怒、愛生悶氣、口乾口苦、眼睛乾澀、兩肋悶痛或者膽區不適，和肝膽相關的慢性的疾病、亞健康狀態，都可以通過兩者代茶飲來調理。
如果睡眠不佳，可以再加上五味子。如果脾氣虛弱、食慾不好，可以在其中再加上藿香或者佩蘭，砂仁，一起健脾化濕。
四、玫瑰花茶都有哪些副作用
玫瑰花茶雖然有諸多的功效，但是也有一部分人群可能不太適合飲用玫瑰花茶。
（1）便秘患者
玫瑰花有收斂的作用，便秘的患者不宜飲用。
（2）經期量大的女性
玫瑰花茶具有比較強的活血散瘀的功效，因此經期血量多的女性在月經期間要少喝或者不喝，避免出現血流量增加的情況。
（3）玫瑰花和茶葉不宜同食
玫瑰花具有疏肝解郁的功效，而茶水具有解藥性的作用，二者同食可能會破壞玫瑰花的功效，因此不宜同食。 適宜和禁忌 適宜：痛經、貧血、體質虛弱者 一般人群均可食用。
（4）不宜食用玫瑰花茶的群體
母嬰宜忌 孕婦應謹慎食用。玫瑰花具有收斂活血的作用，孕婦最好不要服用，以免對胎兒產生危害。玫瑰花性溫熱，能收斂，還可能加重孕期便秘的情況。嬰幼兒應謹慎食用。嬰幼兒脾胃較為嬌嫩，過多進食玫瑰花容易出現氣血兩虧的情況，不利於小孩的健康成長。
《中國藥典》：玫瑰花
拼音Méi Gui Huā
英文名FLOS ROSAE RUGOSAE
來源本品為薔薇科植物玫瑰Rosa rugosa Thunb.的乾燥花蕾。春末夏初花將開放時分批採收，及時低溫乾燥。
性狀本品略呈半球形或不規則團狀，直徑1～2.5cm。花托半球形，與花萼基部合生；萼片5,披針形，黃綠色或棕綠色，被有細柔毛；花瓣多皺縮，展平後寬卵形，呈覆瓦狀排列，紫紅色，有的黃棕色；雄蕊多數，黃褐色。體輕，質脆。氣芳香濃郁，味微苦澀。
鑑別本品萼片表面觀：非腺毛較密，單細胞，多彎曲，長136～680μm，壁厚，木化。腺毛頭部多細胞，扁球形，直徑64～180μm，柄部多列性，長50～340μm，基部有時可見單細胞分枝。草鈣簇晶直徑9～25μm。
性味甘、微苦，溫。
歸經歸肝、脾經。
功能主治行氣解郁，和血，止痛。用於肝胃氣痛，食少嘔惡，月經不調，跌扑傷痛。
用法用量1.5～6g。
貯藏密閉，置陰涼乾燥處。
摘錄《中國藥典》
《中藥大辭典》：玫瑰花
拼音Méi Gui Huā
別名徘徊花（《群芳諾》），筆頭花、湖花（《浙江中藥手冊》），刺玫花（《河北藥材》）。
出處姚可成《食物本草》
來源為薔范科植物玫瑰初放的花。4～6月間，當花蕾將開放時分批採摘，用文火迅速烘乾。烘時將花攤放成薄層，花冠向下，使其最先乾燥，然後翻轉烘乾其餘部分。曬乾者，顏色和香氣均較差。
原形態玫瑰（《群芳譜》）
直立灌木。高達2米。干粗壯，枝叢生，密生絨毛、腺毛及刺。單數羽狀複葉互生：小葉5～9片，橢圓形至橢圓狀倒卵形，長2～5厘米，寬1～2厘米，先端尖或鈍，基部圓形或闊楔形，邊緣有細鋸齒，上面暗綠色，無毛而起皺，下面蒼白色，被柔毛；葉柄生柔毛及刺；托葉附着於總葉柄，無鋸齒，邊緣有腺點。花單生或數朵簇生，直徑6～8厘米，單瓣或重瓣，紫色或白色；花梗短，有絨毛、腺毛及刺；花托及花萼具腺毛；萼片5，具長尾狀尖，直立，內面及邊緣有線狀毛；花瓣5；雄蕊多數，着生在萼筒邊緣的長盤上；雌蕊多數，包於壺狀花托底部。瘦果骨質，扁球形，暗橙紅色，直徑2～2.5厘米。花期5～6月。果期8～9月。
生境分部常生於我國中部以至北部的低山叢林中。庭院或花園中多有栽培。主產於江蘇、浙江、福建、山東、四川、河北等地。
性狀乾燥花略成半球形或不規則團狀，直徑1.5～2厘米。花瓣密集，短而圓，色紫紅而鮮艷，中央為黃色花蕊，下部有綠色花萼，其先端分裂成5片。下端有膨大星球形的花托。質輕而脆。氣藶香濃郁，味微苦。以朵大、瓣厚、色紫、鮮艷、香氣濃者為佳。
化學成分鮮花含揮髮油（玫瑰油）約0.03％，主要成分為香茅醇、牻牛兒醇、橙花醇、丁香油酚、苯乙醇等。香茅醇含量可達60％，牻牛兒醇含量次於香茅醇，橙花醇為5～10％，丁香油酚和苯乙醇約各為1％。油又含壬醇、苯甲醇、芳樟醇、乙酸苯乙酯。此外，花尚含槲皮甙、苦味質、鞣質、脂肪油、有機酸（沒食子酸）、紅色素、黃色素、蠟質、β-胡蘿蔔素等。
果實含豐富的維生素C，糖類如葡萄糖、果糖、木糖、蔗糖，非揮發酸如檸檬酸、蘋果酸、奎寧酸等。黃酮類如槲皮素、異槲皮素等；又含多種色素如植物黃質、玉紅黃質西紅柿烴、γ-胡蘿蔔素等。
葉含異槲皮甙。
藥理作用玫瑰花水煎劑能解除口服銻劑的毒性（小鼠）。但僅以吐酒石口服法為限，且吐酒石的抗血吸蟲作用亦隨毒性解除而消失，據推測，此可能為玫瑰花改變了吐酒石的結構所致。玫瑰油對大鼠有促進膽汁分泌作用。
炮製揀去雜質，摘除花柄及蒂
性味甘微苦，溫.
- ①姚可成《食物本草》："味甘微苦，溫，無毒。"
- ②《隨息居飲食譜》："甘辛，溫。"
歸經《本草再新》："入肝、脾二經"
功能主治理氣解郁，和血散瘀。治肝胃氣痛，新久風痹，吐血咯血，月經不調，赤白帶下，痢疾，乳癰，腫毒。
- ①姚可成《食物本草》："主利肺脾，益肝膽，辟邪惡之氣，食之芳香甘美，令人神爽。"
- ②《藥性考》："行血破積，損傷瘀痛，浸酒飲。"
- ③《綱目拾遺》："和血，行血，理氣。治風痹。"
- ④《本草再新》："舒肝膽之鬱氣，健脾降火。治腹中冷痛，胃脘積寒，兼能破血。"
- ⑤《隨息居飲食譜》："調中活血，舒鬱結，辟穢，和肝。釀酒可消乳癖。"
- ⑥《現代實用中藥》："用於婦人月經過多，赤白帶下及一般腸炎下痢等。"
- ⑦《山東中藥》："治盱胃氣痛，噁心嘔吐，消化不良，泄瀉，口舌糜破，吐血，噤口痢。"
- ⑧《泉州本草》："治肺病咳嗽痰血、吐血、咯血。"
用法用量內服：煎湯，1～2錢；浸酒或熬膏。
複方
- ①治肝胃氣痛：玫瑰花陰乾，沖湯代茶服。（《綱目拾遺》）
- ②治肝鬱吐血，月汛不調：玫瑰花蕊三百朵，初開者，去心蒂；新汲水砂銚內煎取濃汁，濾去渣，再煎，白冰糖一斤收膏，早晚開水沖服。瓷瓶密收，切勿泄氣。如專調經，可用紅糖收膏。（《飼鶴亭集方》玫瑰膏）
- ③治肺病咳嗽吐血：鮮玫瑰花搗汁燉冰糖服。（《泉州本草》）
- ④治新久風痹：玫瑰花（去淨蕊蒂，陰乾）三錢，紅花、全當歸各一錢。水煎去滓，好酒和服七劑。（《百草鏡》）
- ⑤治肝風頭痛：玫瑰花四至五朵，合蠶豆花三至四錢，泡開水代茶頻飲。（《泉州本草》）
- ⑥治噤口痢：玫瑰花陰乾煎服。（《綱目拾遺》）
- ⑦治乳癰初起，鬱症宜此：玫瑰花初開者，陰乾、燥者三十朵。去心蒂，陳酒煎，食後服。（《百草鏡》）
- ⑧治乳癰：玫瑰花七朵，母丁香七粒。無灰酒煎服。（《綱目拾遺》）
- ⑨治腫毒初起：玫瑰花去心蒂，焙為末一錢。好酒和服。（《百草鏡》）
《中華本草》：玫瑰花
拼音Méi Gui Huā
英文名Rose
別名徘徊花、筆頭花、湖花、刺玫花、刺玫菊
出處出自姚可成《食物本草》。
來源藥材基源：為薔薇科植物玫瑰和重瓣玫瑰的花。
拉丁植物動物礦物名：1.Rosa rugosa Thunb.2.Rosa rugosa Thunb.f.plena(Regel)Byhouw-er[R.rugose Thunb.var.plena Regel]
採收和儲藏：5-6月盛花期前，採摘已充分膨大但未開放的花蕾。文火烘乾或陰乾；或采後裝入紙袋，貯石灰缸內，封蓋，每年梅雨期更換新石灰。
原形態
1.玫瑰 直立灌木，高約2m。枝幹粗壯，有皮刺和刺毛，小枝密生絨毛。羽狀複葉；葉柄 及葉軸上有絨毛及疏生小皮刺和刺毛；托葉大部附着於葉柄上；小葉5-9片，橢圓形或橢圓狀倒卵形，長2-5cm，寬1-2cm，邊緣有鈍鋸齒，質厚，上面光亮，多皺，無毛，下面蒼白色，胡柔毛及腺體，網脈顯着。花單生或3-6朵聚生；花梗有絨毛和刺毛；花瓣5或多數；紫紅色或白色，芳香，直徑6-8cm；花柱離生，被柔毛，柱頭稍突出。果扁球形，直徑2-2.5cm，紅色，平滑，萼片宿存。花期5-6月。果期8-9月。
2.重瓣玫瑰 本變型花紫紅色，重瓣，區別於上種。
生境分部生態環境：庭院或花園中多有栽培。
資源分布：原產中國北部。全國各地均有栽培。以山東、江蘇、浙江及廣東最多。
栽培生物學特性 玫瑰是喜陽植物，對氣候、土壤適應性強，耐寒、耐旱，怕澇。常先陽光充足、通風良好、地勢較高燥平整的地塊栽種。低洼積水地不宜種植。
栽培技術 繁殖用分株、壓條和扦插繁殖法。分株法：在3月中下旬未發芽前，將取母株周圍萌櫱芽長成的新株挖出，連根帶土移植。壓條法：7-9月間讓枝梢露出地面。待長出新根後。至10月中旬或次年春季與母株分離移植。扦插法：扦插法：在早春發芽前，剪取一年生枝條，剪成15-20cm長的插條，插入苗床中，待生根發芽後移植。大田定植時，按行株距50cm×30cm開穴栽種。
田間管理 通常用餅肥、廄肥等作基肥，植株萌動時施1次人糞尿，花苞露紅至采共前夕施1次人糞或硫酸銨等。入冬施1次以廄肥為主的越冬肥，肥源不足時，可酌施開花肥及越冬肥。開花後，對病枝、蟲咬枝、衰老枝進行修除工作，使植株不斷復壯。生長4-5年的植株，花產量逐年下降，趨於老化。此時在臘月里，進行翻挖分切重新栽種，又可更新復壯。用此法栽種後翌年無花，以後連續3年花較多。若安排多地塊，逐年分栽，產量可穩定上升。入冬後將玫瑰地普遍翻一下，在近根部施越冬肥後，密情況而定。疏者多培，促進枝條萌發；反之則少培。
病蟲害防治 病害有鏽病，通常在四季溫暖多雨或多霧的地區年份發生，趲孢子終年生存，發病較重。可於早春發芽前噴波美3-4度石硫合劑，生長季節根據病情用25%粉銹寧1000倍液噴霧防治。蟲害有黃多帶天牛和薔薇三節葉蜂。黃多帶天牛為害應抓信化蛹、羽化及爬出蛹室的時期及時防治，進行根際培土、除草和更新修剪，增加抵抗力，並注意保護天敵廣喙蝽、螞蟻和蟋蟀；冬季翻動植株周圍的土，可滅部分越冬薔薇三節葉蜂蟲源，8月上旬，葉蜂幼蟲幼齡期可噴2.5%敵殺死2000倍液或25%天幼脲Ⅲ號1×10\-4防治。
性狀性狀鑑別 花蕾或花略呈球形、卵形或不規則團塊，直徑1.5-2cm。花托壺形或半球形，與花萼基部相連，花托無宿梗或有短宿梗。萼片5枚，披針形，黃綠色至棕綠色，伸展或向外反卷，其內表面（上表面）被細柔毛，顯凸起的中脈。花瓣5片或重瓣，廣卵圓形，多皺縮，紫紅色，少數黃棕色。雄蕊多數，黃褐色，着生於花托周圍。有多數花柱在花托口集成頭狀。體輕、質脆。香氣濃郁，味微苦、澀。以花朵大、完整、瓣厚、色紫、色澤鮮、不露蕊、香氣濃者為佳。
顯微鑑別 萼片表面觀：上表面非腺毛較密，單細胞，多彎曲，長136-680μm，壁厚，木化。下表面具多細胞腺毛，腺柄多細胞排成多列，長50-340μm，基部常有數條短小的毛狀突起，腺頭我細胞集成扁球形，直徑64-180μm。氣孔不定式。薄壁細胞含草酸鈣簇晶。花粉粒：極面觀略呈三角形，直徑25-30μm，短軸20-25μm。具3孔溝類圓形，直徑4-4.6μm。表面具條狀雕紋。花梗（近花托部）橫切面：表皮細胞1列，排列整齊，有單細胞非腺毛及腺毛。皮層外側為數列較小的厚壁細胞，向內為薄壁細胞，常含草酸鈣簇晶。維管束外韌型，韌皮部相連在環狀；木質部束的導管3-6個。髓部薄壁細胞中含草酸鈣簇晶。
化學成分花含揮髮油，內主含芳樟醇（linalool），芳樟醇甲酸酯（linalyl formate），β-香茅醇（β-citronellol），香茅醇甲酸酯（citronellyl formate），香茅醇乙酸酯（citronellyl acetate），牻牛兒醇（geraniOl），牻牛兒酸甲酸酯（geranyl formate），牻牛兒酸乙酸酯（geranyl acetate），苯乙醇（phenylethanol），橙花醇（nerol）以及3-甲基-1-丁醇（3-methyl-1-butanol），反式-β-羅勒烯（transβ-ocimene），十五烷（pentadecane），2-十三烷酮（2-tridecanone），l-戊醇（1-pentanol），l-己醇（1-hexanol），3-己烯醇（-hexenol），乙酸己酯（hexyl acetat），乙酸-3-己烯酯（3-hexenyl acetate），苯甲醇（benzyl alcohol），丁香油酚（eugenol），甲基丁香油酚（methyl eugenol)等。花粉的揮發成分為：6-甲基-5庚烯-2-酮（6-methyl-5-hepten-2-one），牻牛兒醇乙酸酯，橙花醛（neral），牻牛兒醛（geranial)，牻牛兒醇，香茅酸乙酸酯，乙酸橙花醇酯（neryfacetate）， 牛兒基丙酮（geranyl acetone），十五烷，2-十一烷酮（2-undecanone），2-十三烷酮，2-十五烷酮（2-pentadecanone），十四烷醛（tetradecanal），十六烷醛（hexadecanal），乙酸十四烷醇酯（tetradecyl acetate)β-苯乙醇，丁香油酚，甲基丁香油酚，乙酸-β-苯乙醇酯（β-phenylethyl acetate）。對玫瑰香氣起重要作用的微量成分為：β-突厥酮（β-damascone），玫瑰醚（roseoxide)，a-白蘇烯（a-naginatene）。花還含槲皮素（quercetin），矢車菊雙甙（cyanin），有機酸，β-胡蘿蔔素（β-carotene），脂肪油等。花托含鞣質成分：玫瑰鞣質（rugosin）A、B、C、D、E、F、G，木麻黃素strictinin），異小木麻黃素（isostrictinin），長梗馬兜鈴素（pedunculagin)，木麻黃鞣亭（casuarictin），新嗩吶素（tellimagrandin）Ⅰ及Ⅱ， 1， 2， 3-三-O-沒食子酰葡萄糖（1，2，3-tri-O-galloyl-β-D-glucose），1，2，6-三-O-沒食子酰葡萄糖（1，2，6-tri-O-galloyl-β-D-glucose）；其中長梗馬兜鈴素和新嗩吶素I具抗逆病毒作用。果含枸櫞酸（citric acid），蘋果酸（malic acid），奎寧酸（quinic acid），抗壞血酸（ascorbic acid），槲皮素，異槲皮素（isoquercetin)，植物黃質（phytoxanthin），玉紅黃質（rubixanthin），番茄烴（lycopene），γ-胡蘿蔔素（γ-carotene），葡萄糖（glucose），果糖（fructose），木糖（xylose），蔗糖（sucrose）等。種子油中含多星的不飽和脂肪酸，並含β-谷甾醇（β-Sitosterol）。種子含維生素（vitamin）E及F。莖葉含槲皮素，芸香甙（rutin）等黃酮類化合物。葉含異槲皮素，芹菜素（apigenin）等黃酮類成分和6-去甲氧基-4-O-甲基茵陳色原酮（6-demethoxy-4-O-methylcapillarisin）、6-去甲氧基茵陳色原酮（6-demethoxycapillarisin)等色原酮類成分。又含多種倍半萜類成分：玫瑰萜醛（rugosal）A、D，表玫瑰萜醛（epirugosal）D，玫瑰酸（rugosic acid）A、B、C、D，1，4-胡蘿蔔二烯醛（carota-l，4-dienal），1，4-胡蘿蔔二烯酸（carota-1，4-dienoic acid），玫瑰沒藥萜醇（bisaborosaol）A、B1、B2、C1、C2、D、E1、E2、F2，哈曼拉希酸（hamanasic acid）A，胡蘿蔔烯醛（dancenal），環氧胡蘿蔔烯醛（epoxydaucenal)A、B，異胡蘿蔔烯醛（isodaucenal），異胡蘿蔔烯酸（isodaucenoic acid），11-羥基-12-氫化異胡蘿蔔烯醛（ll-hydrox-12-hydroisodaucenal），11，12-去氫胡蘿蔔烯醛(11，12-dehydrodaucenal），11，12-去氫胡蘿蔔烯酸（ 11，12-dehydrodaucenoic acid），羥基異胡蘿蔔烯酸（hydroxyisodaucenal)，異胡蘿蔔烯酸（isodaucenol)，玫瑰醛（carotarosal）A,玫瑰螺烯酮（rosacorenone),玫瑰螺烯醇（rosacorenol），斷玫瑰醛（secocarotanal），胡蘿蔔烯（daucene），異胡蘿蔔 烯（isodaucene），1，4-胡蘿蔔二烯（carota-l，4-diene），3（4），8（15）-菖蒲二烯[accra-3（4），8（15）-diene]，3（4），7（8）-菖蒲二烯〔acora3（4），7（8）-diene]。還含酯類成分：4ˊ-羥基-順-桂皮酸二十二 醇酯（4ˊ-hydroxy-cis-cinnamic acid docpsul ester），4ˊ-羥基-2，3-二氫桂皮酸二十五醇酯（4ˊ-hydroxy-2，3-dihydrocinnamic acid pentacosyl ester),4ˊ-羥基-順-桂皮酸二十六醇酯（4ˊ-hydroxy-cis-cinnamic acid hexacosyl ester）， 4ˊ-羥基-順-桂皮酸二十八烷酯（4ˊ-hydroxy-cis-cinnamic acid octacosyl ester）。根含糊皮素,兒茶精（catechin），胡蘿蔔甙（daucosterol），菜油甾醇葡萄糖甙（campesterol glucoside)，委陵菜酸-28-O-葡萄糖酯甙（tormentic acid 28-O-glucoside），野雅椿酸-28-O-葡萄糖酯甙（euscaphicacid 28-O-glucoside），異阿江欖仁酸-28-O-葡萄糖酯甙（aujunic acid 28-O-glucoside）。 [2]
藥理作用
1．抗病毒作用 玫瑰花提取物對人免疫缺陷病病毒（艾滋病病毒）、白血病病毒和T細胞白血病病毒均有抗病毒作用。其所含長梗馬兜鈴素和新嗩吶素I對感染小鼠白血病病毒細胞的逆轉錄酶有抑制作用，其IC50分別為0．04μg/ml和0．10μg/ml，小鼠灌服這兩種成分的LD50均大於 100mg/kg。
2．其他作用 玫瑰花水煎劑能解除小鼠口服銻劑的毒性反應，但僅對口服酒石酸銻鉀有效，且同時使其抗血吸蟲作用消失，故這一作用可能由於玫瑰花煎劑改變了酒石酸銻鉀的結構所致。玫瑰油對大鼠有促進膽汁分泌的作用。兒茶精類物質有煙酸樣作用，可用於放射病的綜合治療，並有抗腫瘤作用。
鑑別
（1）本品粗粉2g，加乙醚20ml，振搖1h，濾過。濾液2ml置蒸發皿中，揮干乙醚，滴加數滴5%香草醛濃硫酸液，即顯紫紅色（檢查揮髮油）。
（2）紫外光譜 取本品醇浸液，用95%乙醇配成0.05%的溶液，置1cm比色池中，在UV-265FW紫外分光亮度計上測定吸收線，掃描範圍200-400nm，掃描速度60nm/min。結果玫瑰花在λETOHmax210，264，354波段出現3個吸收蜂。
炮製揀去雜質，摘除花柄及蒂。
性味甘；微苦；溫；無毒
歸經肝；脾經
功能主治理氣解郁；和血調經。主肝氣鬱結所致胸膈滿悶，脘脅脹痛，乳房作脹，月經不調，痢疾，泄瀉，帶下，跌打損傷癰腫
用法用量內服：溫飲30-60g。
注意陰虛火旺慎服。
各家論述
- 1.《本草正義》：玫瑰花，香氣最濃，清而不濁，和而不猛，柔肝醒胃，流氣活血，宣通窒滯而絕無辛溫剛燥之弊，斷推氣分藥之中、最有捷效而最為馴良者，芳香諸品，殆無其匹。
- 2.姚可成《食物本草》：主利肺脾，益肝膽，辟邪惡之氣，食之芳香甘美，令人神爽。
- 3.《藥性考》：行血破積，損傷瘀痛，浸酒飲。
- 4.《本草綱目拾遺》：和血，行血，理氣。治風痹。
- 5.《本草再新》：舒肝膽之鬱氣，健脾降火。治腹中冷痛，胃脘積寒，兼能破血。
- 6.《隨息居飲食譜》：調中活血，舒鬱結，辟穢，和肝。釀酒可消乳癖。
- 7.《現代實用中藥》：用於婦人月經過多，赤白帶下及一般腸炎下痢等。
- 8.《山東中藥》：治肝胃氣痛，噁心嘔吐，消化不良，泄瀉，口舌糜破，吐血，噤口痢。
- 9.《泉州本草》：治肺病咳嗽痰血、吐血、咯血。
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