植物篇：開花的種類（鳳尾蕨（鳳尾蕨科 鳳尾蕨屬植物））檢視原始碼討論檢視歷史
植物篇：開花的種類（鳳尾蕨（鳳尾蕨科 鳳尾蕨屬植物））
目錄
鳳尾蕨（學名：Pteris cretica L. var. nervosa (Thunb.) Ching et S. H. Wu ）
植株高50-70厘米。根狀莖短而直立或斜升，粗約1厘米，先端被黑褐色鱗片。葉邊僅有矮小鋸齒，頂生三叉羽片的基部常下延於葉軸，其下一對也多少下延。葉邊僅有矮小鋸齒，頂生三叉羽片的基部常下延於葉軸，其下一對也多少下延。葉干後紙質，綠色或灰綠色，無毛；葉軸禾稈色，表面平滑。
產中國多省地，生石灰岩地區的岩隙間或林下灌叢中。也廣布於日本、菲律賓、越南、老撾、柬埔寨、印度、尼泊爾、斯里蘭卡、斐濟群島、夏威夷群島等地。嫩葉可食，稱「蕨菜」。盆栽可點綴書桌、茶几、窗台和陽台，也適用於客廳、書房、臥室做懸掛式或鑲掛式布置。全草都可以供藥用，它具有清熱利濕、涼血解毒、止瀉的功效、強筋活絡等效，民間多用於治痢疾和止瀉。
基本信息
- 中文學名：鳳尾蕨
- 拉丁學名：Pteris cretica L. var. nervosa (Thunb.) Ching et S. H. Wu
- 別 稱：井欄草、小葉鳳尾草
- 界 ：植物界
- 門 ：蕨類植物門
- 綱 ：蕨綱
- 亞 綱：薄囊蕨亞綱
- 目 ：真蕨目
- 科 ：鳳尾蕨科
- 屬 ：鳳尾蕨屬
- 種 ：鳳尾蕨
- 命名者及年代：(Thunb.) Ching S. H. Wu，1767
形態特徵
植株高50-70厘米。根狀莖短而直立或斜升，粗約1厘米，先端被黑褐色鱗片。葉邊僅有矮小鋸齒，頂生三叉羽片的基部常下延於葉軸，其下一對也多少下延。葉簇生，二型或近二型；柄長30-45厘米（不育葉的柄較短），基部粗約2毫米，禾稈色，有時帶棕色，偶為栗色，表面平滑；葉片卵圓形，長25-30厘米，寬15-20厘米，一回羽狀；不育葉的羽片（2）3-5對（有時為掌狀），通常對生，斜向上，基部一對有短柄並為二叉（罕有三叉），向上的無柄，狹披針形或披針形（第二對也往往二叉），長10-18（24）厘米，寬1-1.5（2）厘米，先端漸尖，基部闊楔形，葉緣有軟骨質的邊並有鋸齒，鋸齒往往粗而尖，也有時具細鋸齒；能育葉的羽片3-5（8）對，對生或向上漸為互生，斜向上，基部一對有短柄並為二叉，偶有三叉或單一，向上的無柄，線形（或第二對也往往二叉），長12-25厘米，寬5-12毫米，先端漸尖並有銳鋸齒，基部闊楔形，頂生三叉羽片的基部不下延或下延。主脈下面強度隆起，禾稈色，光滑；側脈兩面均明顯，稀疏，斜展，單一或從基部分叉。
葉干後紙質，綠色或灰綠色，無毛；葉軸禾稈色，表面平滑。
主要價值
藥用
鳳尾蕨全株含麥角甾醇、膽鹼、鞣質、甙類等。其全株均可入藥，具有降血壓、驅蟲、防癌等作用，對頭暈失眠、高血壓、慢性腰酸背痛、關節炎、慢性。腎炎、肺病諸症也有較好療效，故稱「長壽菜」。祖國醫學認為，鳳尾蕨性寒味甘，入脾、胃、腸經，具有清熱化痰、降氣滑腸、健胃功效。
《食療本草》謂其能補五臟不足，兼治氣壅經絡、骨問毒氣諸症。《本草拾遺》謂蕨菜能夠去暴熱、利小水，主治食膈氣膈、腸風熱毒等病症，又可作驅蟲劑。鳳尾蕨味淡、性涼、清熱、利濕、解毒、涼血、收斂、止血、止痢。
食用
風尾蕨的許多營養物質是農田蔬菜所不及的，糖、Vc、胡蘿蔔素含量都比普通蔬菜高。嫩葉可食，稱「蕨菜」，蕨菜質地肥嫩，色青翠。春季采未展開的嫩葉，開水燙後即可做菜，清脆鮮嫩、香味獨特，人們稱其「山珍之王」，被日本人譽為「雪果三珍」；曬成乾菜，干品蕨菜含粗蛋白24.1%、粗脂肪1.5%、粗纖維10.4%、無氮提取物43.3%、灰分7.1%、鈣0.3%、磷0.6%；也可醃漬，幼葉經醃製後脆香可口；也可製成罐頭食品。
含特殊高級澱粉，被收錄在《黑色保健食品》之中，歷來廣為人們所喜食。蕨的澱粉含量為25%-40%，民問常在8，9月份蕨的根狀莖肥壯時，挖取蕨根制粉，作糕點、粉絲、飴糖，也可釀酒。生產的蕨粉，無公害，無污染，營養豐富，食味香純，具有清熱、降火、生津、止渴等作用，對高血壓、冠心病患者具有一定的療效，同時它還具有防癌、抗衰老、減肥的作用，是兒童、老人、病人的理想食品，同時也是嬰幼兒極好的益智食品。 [1]
觀賞
中國有豐富的鳳尾蕨資源，它們雖然沒有鮮艷奪目的花與果實，然而它們以千姿百態的葉形、葉姿和青翠碧綠的色彩，使人賞心悅目，在觀賞植物中占有重要地位。鳳尾蕨株形優美，格調清新，極富觀賞性，是線條美的典範，越來越博得眾人的喜愛。其適合園林栽培，更適宜美化家居，也是插花不可少的襯托葉。
鳳尾蕨有什麼作用，可食用可入藥全身都是寶
鳳尾蕨是一種蕨類植物，我們經常在路邊是隨處可見的，許多花友們也在家裡養殖着鳳尾蕨的盆栽，那麼鳳尾蕨有什麼作用呢?據說鳳尾蕨的全株都可以入藥，所有人們才會說鳳尾蕨全身都是寶。
一、鳳尾蕨有什麼作用
鳳尾蕨是我們常見的一種蕨類植物，別看到着小小的一株草十分不起眼，那是因為不知道鳳尾蕨有什麼作用，鳳尾蕨這種蕨類植物的作用可大了。
1、可做菜可釀酒
鳳尾蕨這種蕨類是可以食用的，它所含的各種營養元素含量都比普通蔬菜高。嫩葉可食，稱「蕨菜」，春季采未展開的嫩葉，開水燙後即可做菜，清脆鮮嫩、香味獨特;曬成乾菜，也可醃漬，還可製成罐頭食品。8、9月份蕨的根狀莖肥壯時，挖取蕨根制粉，作糕點、粉絲、飴糖，也可釀酒。
2、可入藥
鳳尾蕨全草都可以供藥用，它具有清熱利濕、涼血解毒、止瀉的功效、強筋活絡等效，民間多用於治痢疾和止瀉。具有降血壓、驅蟲、防癌等作用，對頭暈失眠、高血壓、慢性腰酸背痛、關節炎、慢性腎炎、肺病諸症也有較好療效，所以也被稱為「長壽菜」。
3、觀賞性極佳
鳳尾蕨有什麼作用呢，觀賞新股也是極佳的。有不少種類的蕨類植物，由於具有獨特、美觀、整雅、別致等體形和無性繁殖力強，可作盆景，綠化庭園和住宅。有些藤本種類，還可製作各種編織品，我國是世界蕨類植物種類最多的一區，資源極為豐富，對它們的研究利用有待於進一步開展。 [2]
二、鳳尾蕨養殖注意事項
由於鳳尾蕨這種蕨類植物好處多多，觀賞性極佳，所以很多人們都在家裡養殖着一盆鳳尾蕨盆栽，但是怎樣栽培鳳尾蕨也成為了人們十分頭疼的事情。鳳尾蕨喜溫暖陰濕環境，也有着一定的耐寒性，但是如果溫度低於零下10℃的話也會被凍傷。鳳尾蕨怕積水，所以一定要注意排水，在生長期也要注意保持盆土的濕潤度。
養植環境以不見陽光的背陰濕潤處為好，多受直射光照容易乾燥枯癟，葉尖易出現枯黃。 鳳尾蕨的繁殖主要用分株法，用孢子繁殖也較容易。在換盆之後，半年內可以不必施肥，以後每月施二次有機液肥，施肥過於頻繁對於鳳尾蕨的生長也是十分不利的。
培養鳳尾蕨應注意些什麼？
- ①盆土宜用腐葉土或泥炭土加少量河沙配製，加骨粉或餅肥末作基肥。
- ②生長期應經常保持盆土濕潤。
- ③夏季要注意遮蔭，防止強光直射，還要經常向枝葉及盆周噴水，以提高空氣濕度。
- ④生長旺季每2周向葉面噴施1次以氮肥為主的稀薄液肥。
- ⑤冬季室溫需保持5℃以上，嚴格控制水分，多見陽光。
- ⑥在春季結合換盆用分株法進行繁殖。
《鳳尾蕨》的精美圖片欣賞
