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棉子中毒為誤服棉子，棉子餅、大量或長期食用未加精製的棉子油（內含棉酚高於國家標準多倍）均可致棉酚中毒（gossypolpoisoning），棉子含棉子色素腺體，以棉子酚類色素為主，可引起神經、血液，肝、腎等臟器組織細胞的損害。患者多見於產棉區。

病因

本病是因食用未經妥善處理的粗製棉子油或榨油後的棉餅粕等所致。

臨床表現

1.食後4小時到4日內可出現頭痛、疲乏無力、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、便秘。

2.嚴重者可有精神萎靡、煩躁不安、流涎，甚至四肢麻木、抽搐、昏迷等全身中毒症狀。

3.夏季可出現高熱、口唇及肢體麻木、皮膚紅而無汗、有燒灼、針刺或瘙癢感。

檢查

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1.血常規、尿常規。

2.血鉀、血鈉檢查：重症患者有低血鉀和低血鈉表現。

診斷

食用粗製棉子油或榨油後的棉餅粕史及相應的臨床症狀。

治療

1.若食用時間較短，可採用催吐、洗胃、導瀉等方法。

2.補液、利尿。

3.糾正水、電解質和酸鹼平衡。

4.對症處理。

預防

宣傳棉子有毒，不能食，粗製棉子油需經加鹼處理後才能食用，棉子餅經過暴曬三次或發酵後才可做動物飼料，市售的棉子油和棉子餅中的游離棉酚應在0.02％以下，不可超過0.05％。